Нож поварской Сантоку, 17 см, Professional, ROBERT WELCH, Великобритания
Есть в наличии13490
КУПИТЬНож кухонный поварской Сантоку, 17 см, Zen, TOJIRO, Япония
Есть в наличии13250
КУПИТЬНож поварской кухонный Сантоку 17,8 см, QSP KNIFE, Китай
Есть в наличии9730
КУПИТЬНож кухонный поварской Сантоку, 18 см, Western Knife, TOJIRO, Япония
Есть в наличии12720
КУПИТЬНож кухонный поварской Шеф, 18 см, Narihira, FUJI CUTLERY, Япония
Есть в наличии4280
КУПИТЬНож кухонный Сантоку, 16,5 см, FujiCut, FUJI CUTLERY, Япония
Есть в наличии8150
КУПИТЬНож кухонный поварской Сантоку, 18 см, TOJIRO, Япония
Есть в наличии30440
КУПИТЬПоварской кухонный нож «Kiritsuke» 19 см, Manhattan, ARCOS, Испания
Есть в наличии7690
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Сантоку», 18.0 см, Shun Premier, KAI, Япония
Есть в наличии40500
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Сантоку», 16.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония
Есть в наличии37490
КУПИТЬНож кухонный Сантоку Swiss Classic 17 см, рукоять розовая, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии86006450
Кухонный нож Deba для разделки рыбы 17 см, Universal, ARCOS, Испания
Есть в наличии5590
КУПИТЬНож кухонный Сантоку 16,5 см, «Santoku», дамасская сталь, Zen, YAXELL, Япония
Есть в наличии21990
КУПИТЬНож Сантоку 17 см, Signature, ROBERT WELCH, Великобритания
Есть в наличии11990
КУПИТЬНож кухонный Сантоку, длина лезвия 17 см, Performer, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии44490
КУПИТЬНож кухонный Сантоку 17 см, с углублениями на кромке, Ikon Cream White, WUESTHOF, Золинген, Германия
Есть в наличии23490
КУПИТЬНож кухонный Сантоку 18 см, Pro, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия
Есть в наличии14520
КУПИТЬНож сантоку 17 см, Maitre, ARCOS, Испания
Есть в наличии2590
КУПИТЬНож поварской кухонный сантоку SA180, 18 см, сталь N690, Green, OWL KNIFE, Россия
Есть в наличии2200017600
Нож кухонный Сантоку 18 см, Opera, ARCOS, Испания
Есть в наличии7790
КУПИТЬНож кухонный Сантоку Swiss Classic 17 см, VICTORINOX, Швейцария
Есть в наличии86006450
Сантоку по праву считается одним из наиболее популярных азиатских поварских ножей в мире. Его оригинальный абрис и превосходная функциональность помогли этому первоклассному инструменту не только завоевать сердца профессиональных поваров по всему миру, но и присвоить ему наименование «азиатского шефа», тем самым приравняв с классической моделью «правой руки» опытного кулинара. В этом разделе каталога интернет-магазина Vazaro собраны сантоку исключительного качества. Все они адаптированы под европейский рынок и изготовлены из превосходных материалов, обеспечивающих каждой представленной здесь модели максимально длинный срок безукоризненной работы.
В категорию ножей сантоку сайта Vazaro входят изделия брендов Yaxell, Arcos, Robert Welch и прочих.
«Сантоку» с японского условно переводится, как «три хорошие вещи». Этот термин обуславливает основное предназначение этого ножа: он превосходно работает с мясом, рыбой или овощами. Его клинок имеет весьма необычную для европейского обывателя форму: обух, плавно сгибаясь, спускается к практически прямой режущей кромке. Подобный абрис больше подходит для шинкования продуктов методом сверху вниз, а не традиционным раскачиванием лезвия от кончика к пяте, как у европейского шеф-ножа. Изготавливаются клинки сантоку из различных марок стали, в число которых входят и нержавеющие, и инструментальные сплавы, и даже многослойный дамаск премиум класса.
Рукоять ножей этой группы традиционно располагается по линии обуха значительно выше кромки. Для работы с подобным инструментом требуется особенное умение, но стоит овладеть им, как становится понятным, насколько удобен и прост в применении нож такой конструкции. В качестве основы в производстве рукоятей могут использоваться ценные породы древесины, металл, а также сложные композитные полимеры.