НОЖИТочильные камни водные
Бренды
зернистость
вид упаковки
страна

Точильные камни водные

Сортировать
Показывать
Отображение
Камень точильный комбинированный, зернистость 400/2000, серия Sharpeners, WUESTHOF, Золинген, Германия, Точильные камни водные

4450Камень точильный комбинированный, зернистость 400/2000, серия Sharpeners, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

3119

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Камень точильный комбинированный, зернистость 1000/3000, серия Sharpeners, WUESTHOF, Золинген, Германия, Точильные камни водные

4451 WUSКамень точильный комбинированный, зернистость 1000/3000, серия Sharpeners, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

5968

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Камень точильный комбинированный, зернистость 3000/8000, серия Sharpeners, WUESTHOF, Золинген, Германия, Точильные камни водные

4452 WUSКамень точильный комбинированный, зернистость 3000/8000, серия Sharpeners, WUESTHOF, Золинген, Германия

Есть в наличии

5968

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Камень точильный комбинированный, зернистость 600/1000, серия Ran, YAXELL, Япония, Точильные камни водные

YA36052Камень точильный комбинированный, зернистость 600/1000, серия Ran, YAXELL, Япония

Есть в наличии

3850

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Камень точильный комбинированный, зернистость 240/1000, серия Sharpeners, YAXELL, Япония, Точильные камни водные

YA36060Камень точильный комбинированный, зернистость 240/1000, серия Sharpeners, YAXELL, Япония

Есть в наличии

3850

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Водные точильные камни

Качественные ножи требуют соответствующего обслуживания — заточки, выравнивания режущей кромки. Чтобы в домашних условиях получить приближенный к идеалу вариант, производители рекомендуют использовать водный точильный камень. Именно с помощью таких камней домашняя заточка не будет отличаться от профессиональной. И что немаловажно: при этом можно быть уверенным, что любимые ножи не попадут в равнодушные руки.

Появлению этого уникального инструмента в Европе способствовало проникновение японских традиций заточки холодного оружия и кухонных ножей, где этот процесс был отшлифован за многие века. Природный водяной точильный камень представлял собой специально подобранную горную породу с очень мелкой зернистостью, которая при поступательных движениях по увлажненной поверхности камня не стачивала слой металла, а шлифовала его с деликатностью бархата. Перед работой камень замачивался в воде, чтобы вода, смешиваясь с частичками породы, образовывала абразивную пасту на поверхности бруска. Мастера, обслуживающие самураев, держали в секрете места добычи таких камней — чтобы никто не получил возможность получить саблю или меч острее, чем у феодала-покровителя.

Когда японские методы заточки стали проникать в Европу, секретность тоже была максимальной — лишь очень обеспеченные люди могли позволить купить японские водные точильные камни для своего холодного оружия или охотничьего ножа.

Теперь секреты древних мастеров раскрыты, и сегодня японские точильные камни для ножей включены в технологическую цепочку обработки элитных кухонных ножей: на камнях с зернистостью от 6000 и более осуществляется финишная заточка каждого ножа. Естественно, что повторить эту процедуру и вернуть ножам былую остроту после использования можно, только если использоваться водный точильный камень.

В бутике посуды VAZARO собрана и пополняется уникальная коллекция водных точильных камней. Даже непрофессионал, подобрав с помощь консультанта систему из нескольких брусков разной зернистости, сможет в домашних условиях получить идеальный результат. Каждый водный точильный камень из коллекции VAZARO снабжен специальной инструкцией, в которой подробно расписан процесс заточки, начиная от замачивания камня до положения рук при работе. Истинные ценители превосходного качества не преминут купить водный точильный камень для своих ножей премиум-сегмента, чтобы, не прибегая к посторонней помощи, пользоваться в быту идеально заточенными ножами.

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL DEL BEN EDGEWARE ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости