ПОСУДАУтятницы чугунные
Бренды
страна

Утятницы чугунные

Сортировать
Показывать
Отображение
Кастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 5.65 л, материал: чугун, цвет: черный, KITCHENAID, США, Утятницы чугунные

KCPI60CROBКастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 5.65 л, материал: чугун, цвет: черный, KITCHENAID, США

Есть в наличии

18590

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Кастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 5.65 л, материал: чугун, цвет: красный, KITCHENAID, США, Утятницы чугунные

KCPI60CRERКастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 5.65 л, материал: чугун, цвет: красный, KITCHENAID, США

Есть в наличии

18590

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Кастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 5.65 л, материал: чугун, цвет: кремовый, KITCHENAID, США, Утятницы чугунные

KCPI60CRACКастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 5.65 л, материал: чугун, цвет: кремовый, KITCHENAID, США

Есть в наличии

18590

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Кастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 3.77 л, материал: чугун, цвет: черный, KITCHENAID, США, Утятницы чугунные

KCPI40CROBКастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 3.77 л, материал: чугун, цвет: черный, KITCHENAID, США

Есть в наличии

14990

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Кастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 3.77 л, материал: чугун, цвет: красный, KITCHENAID, США, Утятницы чугунные

KCPI40CRERКастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 3.77 л, материал: чугун, цвет: красный, KITCHENAID, США

Есть в наличии

14990

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Кастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 3.77 л, материал: чугун, цвет: кремовый, KITCHENAID, США, Утятницы чугунные

KCPI40CRACКастрюля с крышкой KitchenAid, объем: 3.77 л, материал: чугун, цвет: кремовый, KITCHENAID, США

Есть в наличии

14990

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Чугунные утятницы и гусятницы

Пока на кухне не появится чугунная гусятница, оценить все преимущества этой посуды не получится. Нужно увидеть именно на практике, как эта емкость своеобразной формы справляется с приготовлением запеченной птицы, тушением овощей и мяса.

Но, прежде чем купить эту посуду, нужно выяснить, чем принципиально различаются чугунная гусятница и чугунная утятница. Собственно, особых различий нет: гусятница просто больше объемом и, соответственно, чуть выше и чуть длиннее. Таким образом, выбор купить чугунную утятницу или гусятницу определяется исключительно кулинарными предпочтениями той или иной семьи, что чаще подается на стол, ту посуду для готовки и стоит приобрести.

Что касается особенностей технологических моментов приготовления пищи в утятнице, то он весьма осязаемы. Прежде всего, чугунная утятница имеет толстые стенки. Это означает, что она дольше прогревается, равномерно держит и распределяет тепло, удерживает температуры после отключения нагрева. В итоге все продукты приготавливаются равномерно, а за счет стабильного баланса температур не разваливаются в пюреобразную массу.

Вторая особенность утятницы — очень тяжелая крышка. Она собственным весом удерживает содержимое и при этом не поднимается под давление пара. Что в итоге? Все готовится внутри собственных ароматов, сохраняется вкус, нет соприкосновения с воздухом и окисления продуктов — идеальный вариант тушения.

Современный вариант — чугунная эмалированная утятница или гусятница или гусятница с анипригарным покрытием, например, Square Pans немецкой компании AMT или утятница Chasseur из Франции. Эмаль и керамика помогают защитить чугун от ржавления, и создают дополнительный теплозащитный слой, улучшая технологические характеристики посуды.

Итак, цена утятницы (гусятницы) — это цена, которую вы готовы заплатить за идеально приготовленные тушеные блюда в полном соответствии с принципами здорового и полезного питания.

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL DEL BEN EDGEWARE ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости