ПОСУДАВоки чугунные
Бренды
страна
тип варочной поверхности

Воки чугунные

Сортировать
Показывать
Отображение
Вок с крышкой, dia 37 см, чугун, цвет черный, CHASSEUR, Франция, Воки чугунные

1037(7015)Вок с крышкой, dia 37 см, чугун, цвет черный, CHASSEUR, Франция

Есть в наличии

14347

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Вок с крышкой 37 см, чугун, цвет алый, CHASSEUR, Франция, Воки чугунные

103708Вок с крышкой 37 см, чугун, цвет алый, CHASSEUR, Франция

Есть в наличии

14347

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Сковорода WOK для гриля-коптильни AXXLHD1/AXLHD1/ALHD1/AMHD1, перфорированная, диаметр: 28 см, BIG GREEN EGG, США, Воки чугунные

RGWСковорода WOK для гриля-коптильни AXXLHD1/AXLHD1/ALHD1/AMHD1, перфорированная, диаметр: 28 см, BIG GREEN EGG, США

Есть в наличии

4130

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Вок чугунный dia 37 см, с эмалированным покрытием, крышка стеклянная, цвет cеребристо-черный, серия Caviar, CHASSEUR, Франция, Воки чугунные

103789Вок чугунный dia 37 см, с эмалированным покрытием, крышка стеклянная, цвет cеребристо-черный, серия Caviar, CHASSEUR, Франция

Есть в наличии

14347

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Чугунные воки

Чем примечательна азиатская кухня, в частности, китайская? В первую очередь особой технологией готовки: все продукты нарезаются кусочками равных размеров, быстро проходят тепловую обработку и подаются на стол, сохраняя свой базовый вкус. И главную роль в этом процессе играет чугунная вок-сковорода.

В воке гармония кулинарного искусства воплощена идеально. Во-первых, материал. Чугунный вок долго разогревается, а потом так же долго и ровно отдает тепло содержимому. Поэтому все обжаривается равномерно, одновременно со всех сторон. Второй фактор — форма: маленькое выпуклое дно, широкая верхняя часть, все прогрето именно там, где идут основные процессы готовки. Срабатывают физические свойства чугуна: внизу вок чугунный разогрет и не теряет максимальной температуры, сверху же, на удалении от огня, температура гораздо ниже, но тоже ровная, без перегрева и охлаждения.

Многие считают, что китайский чугунный вок стал известен не так давно, в связи с возросшей популярностью азиатской кухни. На самом деле, технологию обжарки в воке шеф-повара первоклассных ресторанов применяют очень давно, это известный профессиональный подход, технологически грамотный прием. Поэтому купить чугунную сковороду-вок для дома стоит хотя бы ради освоения такого способа готовки.

В каталоге VAZARO собраны тренды современного кулинарного искусства. Это сковорода-вок из чугуна с цветным наружным эмалевым покрытием от CHASSEUR (Франция) или антипригарный вок немецкого бренда AMT, ну а поклонники аутентичности могут купить чугунный вок Lhasa бельгийского бренда BEKA.

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости