Статьи

Уход за медной посудой

09.04.2010

Медь относится к группе мягких металлов, и при этом занимает в ней первое место по теплопроводности. Медная кухонная посуда требует куда более бережного обращения, чем утварь, изготовленная из других металлов или сплавов. Химические свойства меди заставляют ее со временем темнеть, покрываться налетом, который иногда называют «патиной». Для того чтобы избежать подобной неприятности, нужно своевременно и очень тщательно полировать медную утварь, хранить ее в теплом и сухом помещении.

Чистка медной посуды, не снабженной покрытием из какого-либо сплава, требует особого внимания и осторожности. Чтобы удалить патину на медной посуде, лишенной специального покрытия, рекомендуется использовать уксусный рассол или кусочки лимона, сбрызнутые пищевой солью. После того, как чистка завершится, необходимо тщательно сполоснуть посуду и как следует ее высушить.

Если ваша медная кастрюля или сковорода снабжены ручкой, выполненной из железа или какого-либо металлического сплава, ржавчину с ручки можно легко удалить металлической щеткой, а затем смазать очищенный участок маслом.

Не рекомендуется использовать посудомоечную машину для очистки медной кухонной утвари. В первую очередь это связано с тем, что в некоторых посудомоечных машинах используются сильные чистящие средства, которые могут нанести серьезный ущерб медной посуде и существенно сократить срок ее использования.

При уходе за медной посудой категорически не рекомендуется использовать чистящие средства, содержащие отбеливатель. В состав этих средств входят вещества, обладающие коррозийными свойствами. Из-за них поверхность медной посуды быстро покроется трещинами, и ей нельзя будет больше пользоваться.

Для качественной и легкой очистки медной посуды рекомендуется применять специальный чистящий гель Copperbrill. Его можно применять двумя разными способами. Можно наносить это моющее средство в процессе мытья посуды, либо полировать им уже вымытую посуду для придания блеска  ее поверхности.

Без регулярной чистки медь быстро темнеет. Но чистящий гель Copperbrill  вернет вашей медной посуде ее естественный блеск в любой ситуации.

Инструкция по очистке медной посуды гелем Copperbrill.

1. Тщательно ополосните кастрюлю полностью.
2. С помощью мягкой губки или ткани нанесите небольшое количество геля Cooperbrill  на поверхность кастрюли. 
3. Вымойте кастрюлю гелем Cooperbrill.
4. Ополосните и вытрите ее насухо.

 

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CARMANI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTAL D ARQUES CRISTEL CUTIPOL EASY LIFE R2S EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MAXWELL & WILLIAMS MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REGENT REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL ROYAL BONE CHINA RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости