Рамекины: что это и для чего?
В некоторых национальных кухнях одним словом обозначают и посуду, и блюдо, которое в ней готовят: например, вок или тажин. То же касается и рамекина: они пришли к нам из Франции и незаменимы для французских суфле – включая знаменитое крем-брюле.
Не просто пирог: все о французских тартах
Осенью многих одолевает тяга к выпечке, но мало кто заходит дальше привычной шарлотки. Мы решили восполнить этот пробел и рассказать о французском тарте — открытом пироге. В роли начинки можно использовать все остатки урожая: фрукты, ягоды, овощи и даже грибы.
Кухонный процессор KitchenAid: разбираем на детали
Сегодня техника KitchenAid популярна по всему миру, ею пользуются профессионалы и те, кто обучает кулинарному мастерству. На смену миксерам пришли не менее выдающиеся приборы, среди которых — кухонный комбайн (он же — процессор) Artisan.
Организуй это: полезные мелочи для кухни
«Люблю, когда все под рукой!» — это только звучит разумно, а на деле оборачивается вселенским хаосом: нагромождение посуды и предметов, которые требуются нечасто, но «пусть тут полежат, на всякий случай».
Керамика Emile Henry: семейные ценности
Emile Henry – французская марка керамической посуды и аксессуаров. За полтора века их традиционный стиль почти не изменился, а сегодня стал особенно актуальным: благодаря тренду на ремесленные изделия в стиле прованс и рустик.
Варенья и джемы: завершаем сезон на сладкой ноте
Каждый закрывает летний сезон по-своему: кто-то всей семьей готовится к школе, кто-то спешит насладиться теплыми выходными на природе, а кто-то ведет неравный бой с урожаем.
Melior – значит «лучше»
Название Melior в переводе с латыни означает «лучше». Как убеждены в самой компании, они действительно предлагают лучший способ заваривать кофе: бережно раскрывая вкус и аромат масел, которые содержатся в кофейных зернах.
Revol: единые стандарты для дома и ресторана
Керамическая посуда – воплощение традиций: в ней веками готовили наши предки, а сегодня ведущие бренды возвращают ей былые позиции.
Маринуем шашлык правильно: раскрываем секреты
В августе самое время проводить лето достойно: на даче или на природе, в компании друзей и семьи. Если вы еще в поисках идеального рецепта для шашлыка или не прочь попробовать что-то новое – мы рады помочь.
Ягодная пора: идеи сезонных блюд от Vazaro
Сезон ягод в самом разгаре, а привычные варенья и джемы уже приелись? Мы собрали для вас идеи блюд с летними ягодами, которые включают не только десерты.
Guzzini: итальянская посуда и аксессуары для яркой жизни
Посуда и аксессуары Guzzini – типично итальянские: оригинальный дизайн и утилитарное начало в абсолютной гармонии. Современные перерабатываемые материалы – легкие и практичные, цвета – яркие и сочные, формы – текучие и эргономичные, поверхность – глянцевая.
Прованс, хай-тек или лофт? Модные тренды кухонных интерьеров
Летом все вокруг дышит переменами – так почему бы не затеять ремонт? Например, на кухне, где мы проводим по 3-6 часов в день. Чтобы задача не пугала размахом, попробуйте начать с малого: определитесь со стилем и начните подбирать аксессуары.
Лето с IVV: наш гид по самым ярким коллекциям
Марка IVV родом из Вальдарно – самого сердца итальянской Тосканы. Здесь выпускают фантазийную посуду и аксессуары из хрустального стекла самых причудливых форм и оттенков.
Наконец-то лето: готовим и сервируем салаты
Погода шепчет, а свежий урожай недвусмысленно намекает: пора. Пора налечь на овощи и зелень, резать салаты, устраивать пикники и барбекю на природе.
AdHoc: идеи для каждого случая
Латинская фраза «Ad hoc» означает «для этого случая», «для данной цели». Взяв ее в качестве названия, немецкая марка посуды и аксессуаров как бы заявляет: «то, что мы делаем – лучшее решение для конкретной задачи».
Готовим на пару: полезные блюда в сезон овощей
Свежие овощи – идеальный гарнир: сочетает вкус и пользу и не требует сложных манипуляций на кухне. Чтобы сделать его еще полезнее, приготовьте овощи на пару, добавив рыбу или курицу по вкусу.
Fissler: технологии будущего на вашей кухне
Fissler – марка посуды, которая современна, технологична и функциональна. Подчеркнуто лаконичные формы, 200 патентов на материалы и технологии и ориентация на профессионалов – вот что выделяет посуду Fissler в числе прочих.
Signature от Robert Welch – авторский взгляд на кухонные ножи
Название линейки ножей от Robert Welch – Signature – переводится как «подпись» или «автограф». Авторский стиль – это вся суть британского бренда: «умный» дизайн в лучших британских традициях.
До чего дошел прогресс: современные аксессуары для вина
Хорошее вино с годами становится только лучше. До нас напиток дошел почти неизменным, а вот способы его подачи от эпохи к эпохе менялись кардинально.
Кухня-2016: 5 модных трендов
Кухня в России – особое место, где мы проводим больше половины всего времени дома. Здесь начинается наше утро, собирается семья, отмечаются важные события, проходят дружеские посиделки. Сегодня мы разберем самые популярные тренды в оформлении кухни и подскажем, как их воплотить вместе с Vazaro.
