Новости

​Когда блин – не комом: лучшие сковороды для Масленицы

19.02.2015

Интернет-магазин Vazaro спешит поздравить всех с наступающей Масленицей. И предложить подборку идеальных блинных сковородок по такому случаю.

Бытует мнение, что научиться печь идеальные блины – это какая-то тайная магия, которой владеют лишь наши бабушки. Но на практике нет ничего невозможного. Все дело здесь в правильных пропорциях, свежих продуктах и, конечно же, хорошей сковороде. Вот самые основные правила по выбору блинной сковороды:

* Оптимальный диаметр – около 25 см, чтобы тесто успевало растечься по всей поверхности и блины получались достаточно тонкими.
* Максимально низкие бортики – для удобства переворачивания.
* Удобная жаропрочная ручка: в процессе длительной жарки случается всякое, и вы запросто нечаянно можете схватиться за нее руками.
* Качественное антипригарное покрытие – в этом случае вы сможете готовить идеальные блины даже без масла. Особенно часто имеют свойство пригорать блины на молоке, поэтому учитывайте этот факт.
Наконец, важный критерий – материал. Он должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать длительное нагревание на среднем огне, а также – равномерно распределять тепло и не допускать пригорания. В этом плане идеальными вариантами являются:
* чугун (пример – сковорода Chasseur)
* медь (отличная сковорода от Mauviel)
* многослойная сталь с покрытием (как в случае со сковородой Cristel)
* литой алюминий с покрытием (сковорода AMT, BEKA или Fissler)

В каждом из этих случаев вы можете быть на 100% уверены в результате, а также – долговечности изделия. Так что вооружитесь хорошей сковородой – и дерзайте! Устройте настоящий праздник вкуса для себя и своих близких.

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CARMANI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL EASY LIFE R2S EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MAXWELL & WILLIAMS MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REGENT REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL ROYAL BONE CHINA RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости