ПОСУДАСковороды и грили

Гриль - коптильня M, диаметр: 38 см, материал: керамика, цвет: зеленый, BIG GREEN EGG, США

Артикул: AMHD1
Торговая марка: BIG GREEN EGG (США)
Серия: Грили

109900

Есть в наличии

AMHD1 Гриль-коптильня керамическая, D380мм, зелёная, размер M (Medium)

Преимущества товара:

1. Многофункциональность.

2. Компактность.

3. Всепогодные условия эксплуатации.

4. Экологическая безопасность.

5. Удобная конструкция

6. Экономичность эксплуатации.

7. Простота ухода.

8. Надежность.

9. Гарантия производителя – 100 лет.

Описание товара

Универсальный керамический гриль Medium – золотая середина в модельном ряду керамических грилей Big Green Egg, не имеющих мировых аналогов. Модель, рассчитанная на приготовление до восьми порций стейков и иных мясных и рыбных блюд, может использоваться и как духовка, коптильня или печь для пиццы. Причем площадь рабочей решетки позволяет одновременно готовить несколько блюд – от горячих деликатесов до изысканных десертов. Даже люди, далекие от кулинарии, смогут создавать в этом гриле идеального качества, с великолепным насыщенным вкусом и ароматом.

1. Толстостенный, герметично закрывающийся керамический корпус идеален для приготовления изумительно вкусных блюд с аппетитной поджаристой корочкой. В верхней части, выполненной в виде полусферы, концентрируется пар, придающий пище мягкость и сочность.

2. Запатентованная жаростойкая керамика – экологически чистый материал,способствующий равномерному прогреванию продуктов, выдерживающий температуру более 900?С, и сохраняющий в процессе приготовления заданный температурный режим. Идеальная герметизация гриля создает эффект термоса, длительно сохраняя приготовленные блюда горячими.

3. Внешние стенки гриля покрыты инновационной керамической глазурью, устойчивой к влаге и перепадам температур. Это покрытие, используемое в создании обшивки космических аппаратов Шаттл, позволяет использовать гриль-коптильню не только в помещении, но и на открытом воздухе, независимо от времени года.

4. Грилем очень удобно пользоваться: в процессе приготовления блюд он не требует присмотра, а после использования не нуждается в чистке и мытье. Уход за изделием заключается в чистке рабочей решетки и удалении золы.

5. Благодаря эргономичности, большому диаметру решетки (380 мм), позволяющему одновременно готовить 6-8 порций, и 100-летней гарантии качества гриль BGEMedium приобрел особую популярность у кейтеринговых компаний и в самых престижных ресторанах мира.


Комплектация

Керамическая база

Представляет собой основу печи, оборудована вентиляционным окном для регулирования процесса горения угля и удаления золы. Устойчивость основе придают три керамические ножки-подставки.

Керамическая верхняя половина

Предназначена для накрывания блюда перед приготовлением, оборудована термометром, позволяющим регулировать температуру внутри гриля. Керамика прекрасно удерживает тепло, а куполообразная форма способствует оптимальной циркуляции воздуха внутри гриля, благодаря чему блюдо равномерно прогревается, приобретая сочность, мягкость и насыщенный аромат.

Керамическое кольцо

Устанавливается на поддон для угля, является подставкой под стальную решетку. По верхнему краю имеются три углубления для большей устойчивости решетки, размещаемой на кольце.

Кольца с пружинным механизмом

Два кольца из нержавеющей стали, оборудованные пружинным механизмом и деревянной ручкой, позволяют герметически закрывать гриль перед началом приготовления блюда. Одно кольцо крепится на керамическую основу, второе – на верхнюю половину при помощи болтов. Таким образом, пар, выделяющийся при приготовлении, остается внутри, конденсируется на стенках верхней части и снова опускается на готовящееся блюдо, делая его мягким, сочным, нежным и ароматным.

Многофункциональная чугунная крышка

Рабочая чугунная крышка накрывает отверстие в верхней половине гриля. Используется во время приготовления блюд. Оборудована регулируемым клапаном, предназначенным для выпуска лишнего пара. Для удобства использования крышка оснащена откидывающейся ручкой.

Термометр

Круглый термометр предназначен для измерения температуры внутри гриля и контроля температурного режима в процессе приготовления. В рецептах каждого блюда готовящегося на гриле, указана температура приготовления. Термометр позволяет точно соблюдать этот параметр, в результате чего мясо, рыба или пицца, приготовленные в гриле, становятся мягкими, нежными и необыкновенно вкусными.

Решетка под уголь

Толстая чугунная решетка с множеством мелких круглых отверстий устанавливается на керамический поддон для угля. Благодаря отверстиям обеспечивает приток воздуха к горящим углям и способствует легкому удалению золы после окончания работы гриля.

Поддон под уголь

Поддон под уголь представляет собой керамическую полусферу на трех ножках. Устанавливается внутрь керамической базы и предназначается для наполнения древесным углем. Для притока воздуха, обеспечивающего стабильное горение угля, в поддоне имеются несколько небольших круглых отверстий.

Керамическая крышка (для хранения)

Керамическая крышка зеленого цвета предназначена для закрывания гриля во время хранения. Крышка логично завершает дизайн изделия, защищая его от проникновения пыли, влаги и случайного попадания посторонних предметов.

Керамические ножки-подставки (3 шт)

Ножки из керамики служат надежной подставкой для гриля как в доме, так и на природе, придавая изделию устойчивость на любой поверхности.

Стол с ножками на колесиках

Стол-подставка из массива дерева на колесиках, специально сконструированный для модели Medium, создает дополнительное удобство использования гриля как в любом месте: в доме, в саду, на террасе, на загородном пикнике или на палубе яхты. Стол оборудован выдвижным ящиком для хранения аксессуаров.

Инструкция по применению

Видеоинструкция по сборке и применению на DVD-диске, входящая в комплект гриля, содержит пошаговые инструкции, позволяющие легко, быстро и правильно собрать изделие, установить его, подготовить к работе и наслаждаться вкуснейшими ароматными блюдами, приготовленными на гриле.

Вопросы – ответы

Что такое «Большое Зеленое Яйцо»?

«Большое Зеленое Яйцо» (BGE) – это гриль нового поколения, сочетающий в себе функциональные возможности духовки, печи и коптильни. Этому устройству более 40 лет, а его продажа осуществляется по всему миру. Популярность гриля «Большое Зеленое Яйцо» обусловлена его уникальными свойствами, а превосходная термоизоляция обеспечивает максимальную сочность блюда и неповторимость вкуса.

Из чего изготавливается гриль «Большое Зеленое Яйцо»?

Изделие изготовлено из 100%-ной керамики. Современный запатентованный материал проходит испытания в экстремальных условиях, что гарантирует изделию устойчивость к дождю, снегу и летней жаре. Керамический корпус покрыт качественной эмалью, которую используют в создании обшивки космических кораблей.

Каковы отличия гриля BGE от металлических аналогов?

Любое блюдо, приготовленное в гриле BGE, отличается необыкновенной сочностью и вкусной хрустящей корочкой. Стенки из керамики создают идеальные условия для равномерного прогрева продукта и правильной циркуляции воздуха. Температура в таком устройстве правильно распределяется, поэтому мясо здесь равномерно прожаривается, получаясь мягким, сочным и не пересушенным.

Как нужно разжигать гриль?

Откройте крышку, уберите решетку и наполните угольную чашу углем. Рекомендуется использовать натуральные разжигающие средства, исключая парафиносодержащие вещества. При растопке без верхней крышки важно следить за температурой. Когда она достигнет 350?С, нужно снизить ее до рабочего показателя и установить крышку.

Сколько угля понадобится для приготовления блюда?

Благодаря низкой теплопроводности керамики и ее высоким термоизоляционным свойствам BGE работает на втрое меньшем количестве угля,чем металлический барбекю или мангал. В зависимости от размера изделия и интенсивности его использования определяется конкретный расход угля. Одна закладка может обеспечить 4-8 часов работы.

Как выключить гриль?

После завершения процесса приготовления необходимо закрыть нижнюю заслонку. Черную рабочую крышку нужно заменить на керамическую зеленую, чтобы остановить доступ кислорода и прекратить горение. Остывание происходит медленно, благодаря чему камеру гриля можно использовать для длительного сохранения блюда в горячем виде.

Как можно снова разжечь гриль?

Для этого понадобится удалить золу через нижнюю заслонку. Далее следует добавить необходимую порцию угля и разжечь его, как в первый раз.

Сколько угля необходимо использовать?

Количество угля определяется размером гриля. Важно, чтобы между горящими углями и рабочей решеткой было расстояние, поэтому не стоит переполнять гриль.

Понадобится ли добавлять уголь во время готовки?

В гриле BGE непрерывное горение угля происходит на протяжении нескольких часов, поэтому нет необходимости использовать дополнительные порции. Чтобы поддерживать стабильную температуру, достаточно закрыть верхнюю крышку и приоткрыть нижнюю заслонку. Для того, чтобы блюдо дольше сохранялось теплым, достаточно поддерживать температуру около 50?С.

Как правильно чистить изделие?

Среди элементов гриля в регулярной очистке нуждается только сама посуда и решетки. Рекомендуется осуществлять чистку решеток, когда они теплые. Камера гриля не нуждается в очистке. Также не рекомендуется использовать воду для тушения угля, поскольку керамика впитывает влагу изнутри, а это ухудшает эксплуатационные свойства. Сверху изделие покрыто эмалью, которая защищает ее от осадков и воздействия слишком высоких или низких температур.

вид упаковки: подарочная
диаметр (см): 38.0
крышка: есть
материал: керамика
покрытие: глазурь
предметов в наборе (штук): 1
ручки: фиксированные
страна: США

 

 

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL DEL BEN EDGEWARE ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости