НОЖИМеханические точилки и мусаты

Мусат 23 см, серия Sharpening steels, ARCOS, Испания

Артикул: 7821
Торговая марка: ARCOS (Испания)
Серия: Устройства для заточки

920

Есть в наличии

высота (см): 23.0
материал: нержавеющая сталь
предметов в наборе (штук): 1
ручки: пластик
страна: Испания

 

Любой нож, даже самый качественный, через какое-то время будет нуждаться в заточке. Постоянно поддерживать лезвия ножей в рабочем состоянии позволяют специальные устройства для заточки — мусаты и точилки для ножей.

Мусаты серии Sharpening steels из нержавеющей стали с алмазным покрытием позволяет быстро и качественно затачивать нож

Мусаты серии Sharpening steels от ARCOS — точильные приспособления в виде стержня из нержавеющей стали с алмазным покрытием позволяет не только быстро и качественно затачивать ножи, но и править деформированные режущие кромки, восстанавливая их изначальную геометрию. В эту же серию входит точилка для ножей и ножниц, обеспечивающая идеальную двустороннюю симметричную заточку лезвий.

 

260 лет — это четверть тысячелетия. Невероятный срок: сколько событий в мировой истории произошло за это время! И все это время испанская компания Arcos, как и встарь, занимается разработкой и изготовлением безупречных ножей, кухонных механизмов и аксессуаров, предназначенных для использования в быту и на профессиональной кухне.

Быть в теме: для удобства и скорости работы

Каждый день с производственных линий сходит больше 70 000 единиц разнообразной высококачественной продукции. Она отправляется по всем странам и континентам, где признана внутри профессиональных сообществ и желанна на домашней кухне.

Продукция под брендом Arcos заслуженно считается одним из лидеров в производстве кухонной утвари для готовки — ножей и аксессуаров. Новейшие технологии, разработанные компанией, а также созданные на основе других инновационных технологий, позволяют испанскому бренду постоянно обновлять линейку продукции и повышать качество предметов-помощников, доводя их до совершенства.

Две цифры – две опоры качества

В компании прекрасно понимают, что хорошие и удобные инструменты для подготовки продуктов — едва ли не главные составляющие вкусных блюд и кулинарных чудес. Компания проводила и проводит множество физических и механических исследований, которые позволяют модифицировать и оптимизировать практические свойства ножей.

Среди качественных показателей рабочих характеристик режущего полотна ножа есть несколько показателей, наличие минимальных значений которых обязательно: иначе это не нож, а отполированный кусок металла.

  1. CIC. Comportamiento Inicial de Corte переводится как «начальная мощность резания». Она показывает, как работает нож, который только что поступил в продажу и имеет рабочие характеристики, обусловленные его артикулом. CIC позволяет на практике понять, насколько остер режущий край, как легко он справляется с нарезанием. Минимальная CIC не должна быть ниже 50, тогда как, например, у ножей серии KYOTO от Arcos резкость 98.
  2. RFC — второй показатель качества. Retención del Filo de Corte или стойкость режущей кромки показывает, на какую величину может стереться режущий край ножа, пока он окончательно не утратит свои потребительские свойства. Для большинства ножей RFC составляет 150 мм, для продукции испанского бренда — 500 мм.
После шлифовки и полировки на ножи накладывают ручки.

Эти и другие характеристики делают ножи Arcos эргономичными и обеспечивают легкость работы с ними. Но что это означает на практике? Все просто: резать легко, они практически не требуют прилагать усилия даже при нарезке плотных продуктов. И к тому же они долговечны, поскольку благодаря высокому индексу RFC остаются пригодными к работе в течение всего срока эксплуатации.

Связанные товары

Нож для рубки мяса 25 см, серия UNIVERSAL, ARCOS, Испания,

2879Нож для рубки мяса 25 см, серия UNIVERSAL, ARCOS, Испания

Есть в наличии

9445

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный поварской 20 см, рукоятка - желтая, серия 2900, ARCOS, Испания,

2921Нож кухонный поварской 20 см, рукоятка - желтая, серия 2900, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1698

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный поварской 25 см, рукоятка - красная, серия 2900, ARCOS, Испания,

2922Нож кухонный поварской 25 см, рукоятка - красная, серия 2900, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1835

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный для нарезки рыбы 30 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания,

242700Нож кухонный для нарезки рыбы 30 см, серия Colour-prof, ARCOS, Испания

Есть в наличии

2268

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для разделки 16 см, рукоятка - красная, серия 2900, ARCOS, Испания,

295322Нож для разделки 16 см, рукоятка - красная, серия 2900, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1449

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный поварской 20 см, рукоятка - зеленая, серия 2900, ARCOS, Испания,

292121Нож кухонный поварской 20 см, рукоятка - зеленая, серия 2900, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1698

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож для рубки мяса 22 см, 580 г, рукоятка - красная, серия 2900, ARCOS, Испания,

297222Нож для рубки мяса 22 см, 580 г, рукоятка - красная, серия 2900, ARCOS, Испания

Есть в наличии

4588

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный поварской 25 см, рукоятка - зеленая, серия 2900, ARCOS, Испания,

292221Нож кухонный поварской 25 см, рукоятка - зеленая, серия 2900, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1835

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож хлебный 20 см, серия Tango, ARCOS, Испания,

221300Нож хлебный 20 см, серия Tango, ARCOS, Испания

Есть в наличии

2732

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

УДАЧНЫЙ ВЫБОР
Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CARMANI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTAL D ARQUES CRISTEL CUTIPOL EASY LIFE R2S EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GUEDE GUZZINI IBILI IVV JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE MAUVIEL MAXWELL & WILLIAMS MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA QUALY REGENT REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROYAL BONE CHINA RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TIGER TRUDEAU UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости
VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе.
Наши достижения
Работаем с 2006 года
Премиальные фирменные бутики в Москве и Санкт-Петербурге
Всегда на связи в социальных сетях
Современный сайт с удобным личным кабинетом
Отзывы покупателей говорят сами за себя
Программы лояльности
Честная дисконтная программа, выдаем карту с первой покупкой
Подарок с каждым заказом
Мы гарантируем минимальную цену на всю продукцию
Совместные акции с производителями товара
Специальные предложения для корпоративных клиентов, дизайнеров и архитекторов
Сервис покупателя
Собственная курьерская служба в Москве и Санкт-Петербурге
Оперативная доставка в любую точку России
Больше 2500 пунктов выдачи товара по всей России
Работаем с ведущими надежными транспортными компаниями
Оплата удобными для Вас способами
Продукция
Только оригинальная продукция ведущих мировых производителей
Официальная гарантия на всю продукцию
Проработанный ассортимент высочайшего качества с уникальными потребительскими характеристиками
Больше 10000 товаров в наличии
Качество каждого товара подтверждается сертификами или декларацией качества