НОЖИНожи гибкие и филейные
Нож кухонный, филейный 24 см, серия Menorca, ARCOS, Испания

Нож кухонный, филейный 24 см, серия Menorca, ARCOS, Испания

Артикул: 145600
Торговая марка: ARCOS (Испания)
Серия: Серия Menorca

1394

Есть в наличии

Эксклюзивная высококачественная     
 нержавеющая сталь NITRUM®

 Экологически чистая нержавеющая сталь

вид упаковки: блистер
длина лезвия (см): 24.0
материал лезвия: сталь NITRUM
материал рукоятки: полипропилен
предметов в наборе (штук): 1
страна: Испания
твердость по шкале Роквел (единиц) до: 56
тип заточки: двусторонняя симметричная
угол заточки (градусы): 20

 

Новая серия кухонных ножей Menorca от испанской компании Arcos — это идеально сбалансированные клинки с уникальным дизайном. Это подтверждает национальная дизайнерская премия от центра дизайна «Кастилья-Ла Манча», являющаяся на сегодняшний день в Испании высшей наградой для производителей. Премию присуждают национальное Министерство Индустрии, Туризма и Коммерции и Фонд «Центр Дизайна» в Барселоне.

Серия кухонных ножей Menorca — это превосходно сбалансированные клинки в современном обрамлении

Ножи Menorca — это комфорт и универсальность на каждый день. Для изготовления клинка применяется эксклюзивная высокопрочная нержавеющая сталь марки «NITRUM». Легкая, эргономичная рукоять из твердого полипропилена с покрытием из мягкого каучука максимально адаптирована к форме руки и имеет превосходную внешнюю обработку.

 

260 лет — это четверть тысячелетия. Невероятный срок: сколько событий в мировой истории произошло за это время! И все это время испанская компания Arcos, как и встарь, занимается разработкой и изготовлением безупречных ножей, кухонных механизмов и аксессуаров, предназначенных для использования в быту и на профессиональной кухне.

Быть в теме: для удобства и скорости работы

Каждый день с производственных линий сходит больше 70 000 единиц разнообразной высококачественной продукции. Она отправляется по всем странам и континентам, где признана внутри профессиональных сообществ и желанна на домашней кухне.

Продукция под брендом Arcos заслуженно считается одним из лидеров в производстве кухонной утвари для готовки — ножей и аксессуаров. Новейшие технологии, разработанные компанией, а также созданные на основе других инновационных технологий, позволяют испанскому бренду постоянно обновлять линейку продукции и повышать качество предметов-помощников, доводя их до совершенства.

Две цифры – две опоры качества

В компании прекрасно понимают, что хорошие и удобные инструменты для подготовки продуктов — едва ли не главные составляющие вкусных блюд и кулинарных чудес. Компания проводила и проводит множество физических и механических исследований, которые позволяют модифицировать и оптимизировать практические свойства ножей.

Среди качественных показателей рабочих характеристик режущего полотна ножа есть несколько показателей, наличие минимальных значений которых обязательно: иначе это не нож, а отполированный кусок металла.

  1. CIC. Comportamiento Inicial de Corte переводится как «начальная мощность резания». Она показывает, как работает нож, который только что поступил в продажу и имеет рабочие характеристики, обусловленные его артикулом. CIC позволяет на практике понять, насколько остер режущий край, как легко он справляется с нарезанием. Минимальная CIC не должна быть ниже 50, тогда как, например, у ножей серии KYOTO от Arcos резкость 98.
  2. RFC — второй показатель качества. Retención del Filo de Corte или стойкость режущей кромки показывает, на какую величину может стереться режущий край ножа, пока он окончательно не утратит свои потребительские свойства. Для большинства ножей RFC составляет 150 мм, для продукции испанского бренда — 500 мм.
После шлифовки и полировки на ножи накладывают ручки.

Эти и другие характеристики делают ножи Arcos эргономичными и обеспечивают легкость работы с ними. Но что это означает на практике? Все просто: резать легко, они практически не требуют прилагать усилия даже при нарезке плотных продуктов. И к тому же они долговечны, поскольку благодаря высокому индексу RFC остаются пригодными к работе в течение всего срока эксплуатации.

Связанные товары

Набор ножей для чистки 2 предмета, серия Genova, ARCOS, Испания,

1820Набор ножей для чистки 2 предмета, серия Genova, ARCOS, Испания

Есть в наличии

618

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Мусат 23 см, серия Sharpening steels, ARCOS, Испания,

2781Мусат 23 см, серия Sharpening steels, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1101

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Доска разделочная 38х28 см, серия Accessories, ARCOS, Испания,

691700Доска разделочная 38х28 см, серия Accessories, ARCOS, Испания

Есть в наличии

2801

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный для чистки 7,5 см, серия Menorca, ARCOS, Испания,

145000Нож кухонный для чистки 7,5 см, серия Menorca, ARCOS, Испания

Есть в наличии

686

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный 15 см, серия Menorca, ARCOS, Испания,

145300Нож кухонный 15 см, серия Menorca, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1040

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный для хлеба  20 см, серия Menorca, ARCOS, Испания,

145700Нож кухонный для хлеба 20 см, серия Menorca, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1231

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Нож кухонный поварской  20 см, серия Menorca, ARCOS, Испания,

145800Нож кухонный поварской 20 см, серия Menorca, ARCOS, Испания

Есть в наличии

1429

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

УДАЧНЫЙ ВЫБОР
Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CARMANI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTAL D ARQUES CRISTEL CUTIPOL EASY LIFE R2S EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GUEDE GUZZINI IBILI IVV JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE MAUVIEL MAXWELL & WILLIAMS MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA QUALY REGENT REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROYAL BONE CHINA RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TIGER TRUDEAU UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости
VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе.
Наши достижения
Работаем с 2006 года
Премиальные фирменные бутики в Москве и Санкт-Петербурге
Всегда на связи в социальных сетях
Современный сайт с удобным личным кабинетом
Отзывы покупателей говорят сами за себя
Программы лояльности
Честная дисконтная программа, выдаем карту с первой покупкой
Подарок с каждым заказом
Мы гарантируем минимальную цену на всю продукцию
Совместные акции с производителями товара
Специальные предложения для корпоративных клиентов, дизайнеров и архитекторов
Сервис покупателя
Собственная курьерская служба в Москве и Санкт-Петербурге
Оперативная доставка в любую точку России
Больше 2500 пунктов выдачи товара по всей России
Работаем с ведущими надежными транспортными компаниями
Оплата удобными для Вас способами
Продукция
Только оригинальная продукция ведущих мировых производителей
Официальная гарантия на всю продукцию
Проработанный ассортимент высочайшего качества с уникальными потребительскими характеристиками
Больше 10000 товаров в наличии
Качество каждого товара подтверждается сертификами или декларацией качества