Кокот овальный, 15 х 11 см, керамика, красный, серия La Cocotte, 40511-086, STAUB, Франция

Французская компания STAUB, входящая сегодня в группу Zwilling, специализируется на производстве посуды высшего класса. Конструкция продумана до мелочей. Производитель не раз утверждал, что старается сочетать традиционные технологии с современными. Так, основным материалом выступает чугун — материал, способствующий сохранению питательных свойств и ароматов, а также равномерному распределению тепла.

Фирменная деталь STAUB — покрытие кокотов как с внутренней, так и с внешней стороны специализированными слоями эмали. Также компания предлагает множество вариантов расцветок и размеров. Помимо классических форм присутствуют и оригинальные. Например, кокоты в виде тыквы, помидора или сердца.

Французская чугунная посуда Staub известна с давних пор, а родилась она в Эльзасе — регионе, где традиционные приемы готовки (тушение, томление) применялись всегда. Собственно, от тяжелой чугунной кастрюли франков и германцев и пошла утварь Staub — воплощение идеалов качественной готовки.

Основатель бренда Франсис Стауб придумал отливать посуду из чугуна для приготовления истинно французских блюд. Он открыл производство на бывшем военном заводе, использовал передовые решения оборонной промышленности и инновационные технологии из области материаловедения. Так появились легендарные кокотницы, чугунные сковороды-гриль, кастрюли для тушения рыбы и универсальные сковороды.

Сегодня компания производит не только усовершенствованную утварь из чугуна экстра-класса и керамическую эмалированную посуду, но и развивает экзотические направления. В ассортимент включены черная квадратная сковорода-гриль и магрибский тажин, китайский вок, низкий синий кокот и европейский кокот «Тыква».

Привлекательный дизайн, многофункциональность, комфорт при использовании и практичность — рекомендации опытных кулинаров и простых домохозяек говорят сами за себя!