RUFFONI (Италия)
В составе набора

Ковш диаметр 18 см, высота 11,5 см, объем 3,0 л, медь/нержавеющая сталь, стеклянная крышка с декорированной ручкой, Omegna Cupra, VCA1811Z Ruffoni, RUFFONI, Италия

Артикул: VCA1811Z Ruffoni
Код: 78095
Каталог: ПОСУДА, Посуда медная
Торговая марка: RUFFONI (Италия)
Разделы: Серия Omegna Cupra

26290

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.
вид упаковки: фирменная
высота (см): 11.5
диаметр (см): 18.0
крышка: есть
материал: медь
материал крышки: стекло
материал ручек: нержавеющая сталь
объем (л): 3.00
покрытие: нержавеющая сталь
предметов в наборе (штук): 1
рекомендации по уходу: ручная мойка
ручки: фиксированные
страна бренда: Италия
тип варочной поверхности: все типы поверхностей, кроме индукционной

 

Компания Ruffoni располагается в небольшом итальянском городке Omegna, поэтому тот факт, что коллекция высококачественной дизайнерской медной посуды получила свое название в честь этого места, не вызывает удивления. Серия Omegna Cupra — своеобразная дань уважения истокам бренда.

Медные предметы украшены стеклянными крышками с декоративными ручками, выполненными из литой стали

В серию Omegna Cupra входят разные по размеру ковши и сотейники, сковороды и кастрюли. При производстве этой посуды были применены передовые технологии и учтен богатейший опыт местных ремесленников. От предыдущих серий компании эта отличается тем, что, наряду с великолепными эксплуатационными качествами входящие в нее изделия отличаются лучшей теплопроводностью и оригинальным дизайном.

Ручки в форме ананаса не только красиво выглядят, они еще и удобны. Не менее эргономичны и стальные фиксированные ручки, украшенные растительным декором. Приготовленные в этой посуде блюда получаются особенно вкусными и сочными.

 

Ruffoni — посуда класса премиум из меди и нержавеющей стали. Качество исполнения изделий гарантирует непревзойденные результаты профессионалам и кулинарам-любителям, а роскошное оформление обещает впечатлить самых капризных эстетов. Изготовленная вручную посуда соответствует мировым стандартам, являясь предметом фамильной гордости и истинной страсти для представителей семьи Руффони.

Медь всегда занимала видное положение в сфере приготовления пищи. В течение тысячелетий повара отдавали предпочтение кастрюлям и сковородам из металла, способного обеспечить превосходную теплопроводность, сохранив все достоинства продуктов. Изучив преимущества благородного металла, свою первую медную емкость мастер Антонио Руффони создал в 1931 году, а через 30 лет его сын Фремиде основал компанию Ruffoni, построив фабрику в городе Оменья, вблизи природных залежей меди.

Два десятка лет ушли на то, чтобы молодое предприятие, постепенно доводя свою продукцию до совершенства, получило крупный контракт на массовый выпуск посуды. В 1986 году состоялось еще одно судьбоносное событие — компании было предложено продавать медные произведения искусства в огромной сети магазинов американского ритейлера Уильяма Сонома. Уже в то время представители коллекций Ruffoni считались аристократами в мире кулинарии, и были ориентированы на людей, которые обладают тонким вкусом.

При производстве этой посуды не применяются механические и химические операции — даже для придания поверхностям характерной фактуры, мастера прибегают к чеканным молоточкам. Внутренняя поверхность изделия либо из нержавеющей стали, либо покрыта ровным слоем луженого олова , чтобы защитить пользователей от нежелательных окислительных процессов и попадания в организм вредных веществ, ведь безопасность клиента для Ruffoni всегда на первом месте.

По традиции, которая сложилась с первых дней работы фабрики, новые модели разрабатываются в тесном сотрудничестве с именитыми шеф-поварами — именно они лучше всех знают, как сделать посуду эргономичной, удобной, практичной и надежной. Высочайших похвал заслуживают все творения марки: от классических сотейников для фондю и «пузатых» кастрюль до тазиков для варки варенья. В коллекциях Ruffoni вы найдете посуду не только из меди, но и из нержавеющей стали, чередующейся с алюминием, — купив ее, вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах.

<