НОЖИНаборы ножей с подставкой
новинка

Набор кухонных ножей, 7 штук, на магнитной подставке ComposeEat, серия Classic Walnut, BC2092033, BERGER CUTLERY, Германия

Артикул: BC2092033
Код: 147607
Каталог: НОЖИ, Наборы ножей с подставкой
Торговая марка: BERGER CUTLERY (Германия)
Разделы: Classic Walnut BERGER CUTLERY, Наборы ножей BERGER CUTLERY

112320

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.
вид упаковки: фирменная
материал клинка: сталь кованая молибден-ванадиевая X50CrMoV15 
материал подставки: бумажно-слоистый композитный материал
материал рукояти: дерево орех 
мусат в наборе: нет
назначение: набор ножей
ножницы в наборе: нет
предметов в наборе (штук): 8
рекомендации по уходу: ручная мойка
семейство: Classic Walnut
способ изготовления: машинное производство
страна бренда: Германия
страна изготовитель: Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC): 57 
тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик) 
тип обработки клинка: satin finish 
точилка в наборе: нет
угол заточки (градусы): 15/17
цвет рукояти: коричневый

Комплектация:

 Нож обвалочный, 16 см (BC200116)
 Нож для хлеба, 20 см (BC200220)
 Нож поварской «Шеф», 16 см (BC200516)
 Нож поварской «Шеф», 21 см (BC200521)
 Нож универсальный, 16  см (BC201216)
 Нож для чистки и нарезки, 9 см (BC201309)
 Нож для чистки и нарезки, 12 см (BC201312)
 Подставка магнитная для 8 кухонных ножей, 32х26см, коричневая (MPDN92033OA12)

 

В коллекцию Classic Walnut от немецкого бренда Berger Cutlery входят эксклюзивные поварские ножи с рукоятями из грецкого ореха. Каждый из них создан по проекту, разработанному дизайнерами компании совместно с ведущими европейскими шеф-поварами. Эта коллаборация позволила придать будущим изделиям оптимальную форму и необходимый баланс клинка к рукояти, чтобы инструмент не перегружал руку и, при этом давал возможность совершать четкие, сильные движения.

Коллекция Classic Walnut от Berger Cutlery создана стать верным помощником в приготовлении блюд любой сложности.

Клинок, выполненный из качественной молибден-ванадиевой стали, ориентирован на максимально интенсивное применение. Он обладает высокой степенью сопротивления воздействию влаги и коррозии, а также умеренной упругостью и бритвенной остротой режущей кромки. Спуски клинка укреплены ручной ковкой. Эта процедура делает металл более плотным, что положительно сказывается на его долговечности. Поверхность полотна отшлифована в технике сатинирования.

Рукояти ножей Classic Walnut вырезаются из массива грецкого ореха. Эта порода древесины отличается высоким качеством плотности и устойчивости к влиянию гнилостных микроорганизмов. Перед тем как рукоять фиксируется к хвостовику клинка, она пропитывается раствором, делающим узор годичных колец ярче и четче.

Широкий ассортимент входящих в серию типов ножей дает возможность каждому выбрать для себя наиболее подходящую модель или составить рабочий комплект кухонных инструментов по своему вкусу.

 

Немецкий город Золинген взрастил уже много поколений искусных мастеров-ножеделов. И именно здесь изготавливаются одни из лучших ножей в мире. Компанию Berger Cutlery основал один из них. Отец основателя много лет занимался производством изделий под маркой Made in Solingen, а сын стал достойным продолжателем дела отца. Не удивительно, что довольно молодой бренд совсем скоро завоевал сердца профессиональных поваров и домашних кулинаров во всем мире.

Ножи от Berger Cutlery — гордость немецких мастеров из Золингена.

Непревзойденную функциональность ножам Berger Cutlery обеспечивает превосходная сталь клинка. Большинство изделий оснащаются лезвиями из молибден-ванадиевой стали. Уникальное сочетание углерода, хрома, молибдена и ванадия в сплаве делает клинок прочным, умеренно гибким и поразительно острым. Даже при интенсивной эксплуатации и прохождения большого количества циклов заточки, ножи Berger Cutlery не стираются и сохраняют необходимую для продуктивного применения толщину полотна. Спуски каждого клинка дополнительно укрепляются ковкой, что делает их еще более износоустойчивыми.

Рукояти ножей от Berger Cutlery отличаются красотой и функциональностью. В качестве сырья в их производстве мастера компании используют натуральную древесину редких пород — ореха, оливкового дерева или мореного дуба. Эти растения заинтересовали мастеров компании благодаря превосходным эксплуатационным характеристикам и неординарной текстуры годичных колец, идеально сочетающейся с холодной сталью лезвий.

Также в ассортимент продукции входит ряд ножей с рукоятями из полиоксиметилена. Этот полимер наплавляется непосредственно на хвостовик и имеет легкую, чуть шероховатую текстуру, благодаря которой нож идеально ложится в ладонь и не скользит.

В НАБОР ВХОДЯТ
Нож обвалочный, 16 см, серия Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия
купить по коду: 129091
BC200116
Нож обвалочный, 16 см, Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия Есть в наличии

14990

Нож для хлеба, 20 см, серия Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия
купить по коду: 129092
BC200220
Нож для хлеба, 20 см, Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия Есть в наличии

16990

Нож поварской, Шеф, 16 см, серия Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия
купить по коду: 129093
BC200516
Нож поварской, Шеф, 16 см, Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия Есть в наличии

15890

Нож поварской Шеф, 21 см, серия Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия
купить по коду: 129094
BC200521
Нож поварской Шеф, 21 см, Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия Есть в наличии

17790

Нож для нарезки, 16 см, серия Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия
купить по коду: 144667
BC201216
Нож для нарезки, 16 см, Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия Есть в наличии

14990

Нож для чистки и нарезки 9 см, серия Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия
купить по коду: 129098
BC201309
Нож для чистки и нарезки 9 см, Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия Есть в наличии

11190

Нож для чистки и нарезки, 12 см, серия Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия
купить по коду: 129099
BC201312
Нож для чистки и нарезки, 12 см, Classic Walnut, BERGER CUTLERY, Германия Есть в наличии

12490