RUFFONI (Италия)Серия Historia decor
Другие варианты
В составе наборов

Медная сковорода, 24 см, медь/олово, серия Historia decor, 3106-24 Ruffoni, RUFFONI, Италия

Артикул: 3106-24 Ruffoni
Код: 44668
Каталог: ПОСУДА, Посуда медная
Торговая марка: RUFFONI (Италия)
Разделы: Серия Historia, Серия Historia decor, Сковороды RUFFONI

23990

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Веc: 1629 г
Размеры упаковки: 440×115×282 мм
Курьер бесплатно 1-3 дня
Самовывоз бесплатно
НАЛИЧИЕ В МАГАЗИНАХ
Москва
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
Санкт-Петербург
Приморская, Vazaro
вид упаковки: фирменная
высота (см): 5.5
диаметр (см): 24.0
крышка: нет
материал: медь
материал ручек: бронза
назначение: сковорода
покрытие: олово
предметов в наборе (штук): 1
рекомендации по уходу: средства для очистки медной посуды
ручки: фиксированные
страна бренда: Италия
страна изготовитель: Италия
тип варочной поверхности: все типы поверхностей, кроме индукционной
тип формы: круглая
цвет: медный

 

Historia — серия медной посуды от итальянской компании Ruffoni, выполненная в духе классической европейской посуды середины 18 века. Аутентичные «пузатые» кастрюли из меди не только создадут особую атмосферу на вашей кухне, но и позволят приготовить любимые блюда, сохранив вкус и аромат натуральных продуктов.

Внутренняя поверхность этой посуды выполнена из олова, нанесённого методом лужения

Ведь благодаря хорошей теплопроводности, медь равномерно отдаёт полученное тепло, а значит, Ваши блюда готовятся бережно и не пригорают. Внутренняя поверхность этой посуды выполнена из олова, нанесённого методом лужения.

Помимо кастрюль различных размеров в рамках коллекции Historia предлагаются сотейники и удобная сковорода, с крышкой или без неё.

 

Ruffoni — посуда класса премиум из меди и нержавеющей стали. Качество исполнения изделий гарантирует непревзойденные результаты профессионалам и кулинарам-любителям, а роскошное оформление обещает впечатлить самых капризных эстетов. Изготовленная вручную посуда соответствует мировым стандартам, являясь предметом фамильной гордости и истинной страсти для представителей семьи Руффони.

Медь всегда занимала видное положение в сфере приготовления пищи. В течение тысячелетий повара отдавали предпочтение кастрюлям и сковородам из металла, способного обеспечить превосходную теплопроводность, сохранив все достоинства продуктов. Изучив преимущества благородного металла, свою первую медную емкость мастер Антонио Руффони создал в 1931 году, а через 30 лет его сын Фремиде основал компанию Ruffoni, построив фабрику в городе Оменья, вблизи природных залежей меди.

Два десятка лет ушли на то, чтобы молодое предприятие, постепенно доводя свою продукцию до совершенства, получило крупный контракт на массовый выпуск посуды. В 1986 году состоялось еще одно судьбоносное событие — компании было предложено продавать медные произведения искусства в огромной сети магазинов американского ритейлера Уильяма Сонома. Уже в то время представители коллекций Ruffoni считались аристократами в мире кулинарии, и были ориентированы на людей, которые обладают тонким вкусом.

При производстве этой посуды не применяются механические и химические операции — даже для придания поверхностям характерной фактуры, мастера прибегают к чеканным молоточкам. Внутренняя поверхность изделия либо из нержавеющей стали, либо покрыта ровным слоем луженого олова , чтобы защитить пользователей от нежелательных окислительных процессов и попадания в организм вредных веществ, ведь безопасность клиента для Ruffoni всегда на первом месте.

По традиции, которая сложилась с первых дней работы фабрики, новые модели разрабатываются в тесном сотрудничестве с именитыми шеф-поварами — именно они лучше всех знают, как сделать посуду эргономичной, удобной, практичной и надежной. Высочайших похвал заслуживают все творения марки: от классических сотейников для фондю и «пузатых» кастрюль до тазиков для варки варенья. В коллекциях Ruffoni вы найдете посуду не только из меди, но и из нержавеющей стали, чередующейся с алюминием, — купив ее, вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах.

<