Точилка для ножей, двухуровневая, карманная, цвет в ассортименте черный, красный, серия Knife sharpeners, 3119730205, WUESTHOF

Ножи Wuesthof ценят и любят по всему миру в первую очередь за качество реза. Их клинки изготавливаются из высококачественной стали, разработанной специально для продукции этой торговой марки, с применением высокоточного оборудования. Чтобы функциональность режущей кромки сохранилась надолго, мастера бренда создали серию устройств для заточки, ориентированных на работу с металлом, используемым в производстве компании.

В эту группу товаров входят несколько разновидностей точильных приспособлений. Здесь есть практичные в применении мусаты, удобные настольные точилки, точильные камни, а также профессиональные электронные приборы. Каждый из них имеет собственные преимущества и используется в определенных условиях.

Точильные бруски могут применяться как для основной, так и для финишной обработки режущей кромки. Они ориентированы на использование профессионалами, так как при работе здесь следует самостоятельно выверять угол заточки и траекторию движения клинка. Настольные точилки, напротив, чаще всего служат непрофессионалам. В них посредством определенной системы расположения точильных стержней угол заточки выстраивается автоматически, а движения производятся строго в одном направлении. Преимущества мусата заключается в универсальности. Им можно быстро восстановить слегка затупившуюся кромку прямо в процессе приготовления блюд.

В качестве абразивных элементов в устройствах для заточки Wuesthof используются различные материалы. Алмазное и керамическое напыление обеспечивает быстрое и эффективное снятие необходимого слоя металла, рельефная поверхность нержавеющей стали мягко устранит все неровности после проведения основной грубой обработки, а шероховатая текстура точильного камня отполирует поверхность кромки до зеркального блеска.

Wuesthof ведет свою историю с 1814 года, и с самого основания эта компания специализировалась на выпусках изделий из стали. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи, по-прежнему придерживаясь рабочих принципов, которые были заложены основателем больше 200 лет назад.

Любить свое дело

Репутация фирмы Wuesthof за эти годы стала безупречной, прежде всего за счет качества и функциональности выпускаемых ножей. Фирма гордится этой репутацией и в полной мере несет ответственность перед своими покупателями, сотрудниками, обществом и окружающей средой: эти основополагающие принципы компания не только декларирует, но и тщательно соблюдает в своей деятельности. Символом такого подхода к работе компании стал фирменный знак — трезубец. В самой компании говорят о трезубце, что качество — это основа, на которой стоят три составляющих: искреннее отношение к работе, трудолюбие и постоянное стремление к совершенству. Благодаря этим ценностям компания и стала тем, чем является сейчас: безусловным лидером в производстве европейских ножей, точилок, подставок и маникюрных принадлежностей.

Искать лучшее

Постоянное совершенствование, использование современных материалов и технологических разработок позволяет компании оставаться на вершине мастерства, которое в отношении товаров бренда было бы правильнее называть искусством. Так новая технология PEtec обеспечивает безукоризненную точность и остроту заточки. Особенности этой технологии:

1. Лезвие тщательно измеряется для того чтобы определить оптимальный уровень обработки для каждого изделия.
2. С помощью компьютера определяются и фиксируются параметры, по которым необходимо заточить нож так, чтобы он получился идеально острым.
3. Роботизированная система затачивает ножи в точном соответствии с заданными параметрами.
4. Каждый нож тщательно полируется с помощью специальных материалов и полировочных дисков.

Верность первоосновам

По этой технологии обеспечивается и гарантируется исключительная производительность и качество нарезания продуктов для каждого выпущенного ножа, который служит максимально долго. При этом, рабочей поверхностью является все лезвие, от больстера до кончика. Качество продукции Wuesthof постоянно и безупречно: технологии позволяют воспроизводить его безошибочно и оставаться без изменений стабильным. Это же подтверждают испытания, которые проводились в научных институтах, независимыми пользователями и исследовательскими сообществами в Германии и за рубежом.