Вок, диаметр 32 см, высота 11 см, объем 3,0 л, для индукционных плит, фиксированные ручка, литой алюминий с антипригарным покрытием, толщина дна 10 мм, серия Frying Pans Titan, AMT I-1132, AMT, Германия

Серия AMT Gastroguss Frying pans — это совершенно новое поколение алюминиевых сковород. Благодаря титановому покрытию нет никаких ограничений для приготовления пищи – на ней можно жарить, тушить или запекать, при этом вкус и качество приготавливаемых блюд останутся безупречно высокими, а сами блюда сохранят все полезные свойства.

Особая инновационная технология производства сковород AMT Gastroguss этой серии гарантирует надежность и долговечность их использования. Серия FRYING PANS предназначена специально для индукционных плит, а, следовательно, она незаменима на современных кухнях, оборудованных по последнему слову техники.

Наличие съемной ручки обеспечивает сковородам этой серии двойную функцию: они могут быть использованы как по традиционному назначению, так и в качестве форм для запекания, а разные диаметры и различная глубина изделий позволяют готовить как большое количество пищи, так и блюда небольшого объема.

Только при искреннем желании дать покупателям самое лучшее может родиться кухонная посуда марки AMT Gastroguss. Годы поиска технологий и материалов, оптимизация процессов подготовки и обработки сырья, разработка собственных методов формовки и окончательной обработки привели к появлению сковород, кастрюль, сотейников, которые считаются лучшими в своей категории.

Одна из технологий компаний AMT Gastroguss — это современное антипригарное покрытие, запатентованное под названием Lotan^®. Трудясь над созданием этой технологии, разработчики компании стремились решить самые важные задачи: получить идеальную по жаропрочности и теплопроводным способностям посуду, а также повысить удобство очистки и мойки посуды после использования.

Без лишних слов: свойства керамического покрытия как показатель прочности и экологичности

Как показала практика, Lotan^® оказалось тем покрытием, которое можно считать революционным в этой области. Вот лишь несколько преимущество посуды для готовки AMT Gastroguss с покрытием Lotan^®.

1. Благодаря этой технологии экономится вода и ресурсы для ее нагревания: посуда буквально одним движением отмывается холодной водой с использованием обычного моющего средства. В существующих экологических условиях, когда водные ресурсы планеты существенно уменьшились, для многих этот факт является принципиально важным моментом.
2. Покрытие Lotan^® похоже на четырехслойный пирог. Он сделан из особых керамических частиц, которые прошли подготовку и компоновку в структурную решетку под воздействием плазмы. Такое сочетание материалов и технологии позволило получить поверхность настолько жесткую, что компания AMT Gastroguss дает 25 лет гарантии на защиту дна посуды от деформации. Именно поэтому сковороды кастрюли и сотейники этого бренда используются на профессиональных кухнях — там, где температурная и эксплуатационная нагрузка на посуду решительно отличается от домашней.

Горячо, еще горячее!

Еще одно преимущество изделий немецкого бренда — термоустойчивость материалов. Прочность покрытия такова, что, например, сотейник можно ставить в разогретую духовку, переставлять на газ и снова отправлять в духовку. Пища не пристанет ко дну, прочность покрытия не изменится.

Ручки посуды выдерживают нагрев до 250 градусов, и потому ковши и сотейники, например, линейки Diamond Induction можно использовать, не опасаясь, что ручки оплавятся или вздуются, потеряв эстетические свойства.