Для фондю и раклета BOSKA

Сложно найти производителя более сведущего в блюдах из сыра и шоколада, чем Boska. Этот нидерландский бренд создал целую империю разнообразных приспособлений для нарезки, подачи и приготовления самых вкусных, по мнению его основателей, блюд. И миллионы любителей сыра и шоколада во всем мире высоко ценят подобный энтузиазм. В этом разделе представлены высококачественные аксессуары для создания фондю и раклета.

Приготовления фондю для многих кажется довольно простым делом: достаточно растопить сыр или шоколад и подать его вместе с кусочками фруктов или выпечки. Но тот, кто хоть раз пытался приготовить это блюдо, знает, насколько результат зависит от качества используемого продукта, а также функциональности самого котелка. Именно поэтому бренд Boska с особой тщательностью подошел к подбору материалов для производства чаш для фондю. Преимущественно мастера использовали сырье с хорошими показателями теплопроводности, чтобы сыр и шоколад не пригорали к стенкам, а медленно плавились, сохраняя нежную тягучую текстуру. В этом случае идеальной основой стали чугун, медь и керамика.

Раклет — еще одно блюдо, требующее к себе особого отношения. В этом случае важен не только сам процесс расплавления жирного сыра, но и его аккуратное послойное снятие. Электрические раклетницы от Boska в этом случае становятся идеальным решением. Они разработаны и спроектированы таким образом, что даже непрофессионал сможет приготовить блюдо нужной текстуры и избежать казусов, связанных с пригоранием или излишне жидкой консистенцией готового раклета.