Статьи

Уход за медной посудой

09.04.2010

Медь относится к группе мягких металлов, и при этом занимает в ней первое место по теплопроводности. Медная кухонная посуда требует куда более бережного обращения, чем утварь, изготовленная из других металлов или сплавов. Химические свойства меди заставляют ее со временем темнеть, покрываться налетом, который иногда называют «патиной». Для того чтобы избежать подобной неприятности, нужно своевременно и очень тщательно полировать медную утварь, хранить ее в теплом и сухом помещении.

Чистка медной посуды, не снабженной покрытием из какого-либо сплава, требует особого внимания и осторожности. Чтобы удалить патину на медной посуде, лишенной специального покрытия, рекомендуется использовать уксусный рассол или кусочки лимона, сбрызнутые пищевой солью. После того, как чистка завершится, необходимо тщательно сполоснуть посуду и как следует ее высушить.

Если ваша медная кастрюля или сковорода снабжены ручкой, выполненной из железа или какого-либо металлического сплава, ржавчину с ручки можно легко удалить металлической щеткой, а затем смазать очищенный участок маслом.

Не рекомендуется использовать посудомоечную машину для очистки медной кухонной утвари. В первую очередь это связано с тем, что в некоторых посудомоечных машинах используются сильные чистящие средства, которые могут нанести серьезный ущерб медной посуде и существенно сократить срок ее использования.

При уходе за медной посудой категорически не рекомендуется использовать чистящие средства, содержащие отбеливатель. В состав этих средств входят вещества, обладающие коррозийными свойствами. Из-за них поверхность медной посуды быстро покроется трещинами, и ей нельзя будет больше пользоваться.

Для качественной и легкой очистки медной посуды рекомендуется применять специальный чистящий гель Copperbrill. Его можно применять двумя разными способами. Можно наносить это моющее средство в процессе мытья посуды, либо полировать им уже вымытую посуду для придания блеска  ее поверхности.

Без регулярной чистки медь быстро темнеет. Но чистящий гель Copperbrill  вернет вашей медной посуде ее естественный блеск в любой ситуации.

Инструкция по очистке медной посуды гелем Copperbrill.

1. Тщательно ополосните кастрюлю полностью.
2. С помощью мягкой губки или ткани нанесите небольшое количество геля Cooperbrill  на поверхность кастрюли. 
3. Вымойте кастрюлю гелем Cooperbrill.
4. Ополосните и вытрите ее насухо.

 

УДАЧНЫЙ ВЫБОР
Все бренды

ADHOC ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS BAUSCHER BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BODUM CARMANI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA CRISTAL D ARQUES CUTIPOL EASY LIFE R2S EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EVA SOLO FISSLER GARNIER-THIEBAUT GUZZINI IBILI IVV JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE MAXWELL & WILLIAMS MEDARD DE NOBLAT MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN REGENT REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROYAL BONE CHINA RUFFONI SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TETTAU TIGER TRUDEAU UMBRA VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF YAXELL ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости
VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе.