Robert Welch: сервировка, сэр!
13.05.2015
Если и существует идеальный баланс между английскими манерами и стилем современного Лондона, то марке Robert Welch, похоже, удалось найти его еще 50 лет тому назад.
Разместившись в исторических интерьерах XVIII века в английском Котсуолде, что в графстве Глостершир, фабрика выпускает уникальные столовые приборы, ножи и прочие кухонные принадлежности в авторском дизайне. Сегодня эти предметы сервировки из обычной нержавеющей стали воплощают в себе настоящий эталон английской элегантности и безупречного вкуса. В то же время, изделия Robert Welch – это всегда шаг вперед за границы привычных форм.
История о таланте и амбициях
Основатель марки – британский дизайнер Роберт Уэлш, который в 1955 году закончил Королевский колледж искусств. Он решил основать свою студию где-то между родительским домом в Малверне и Лондоном, в итоге выбрав Котсуолд. Арендовав маленькое помещение в старой шелковой фабрике, он начал работать над собственным дизайном для кухонной утвари. А старинные интерьеры, сохраненные в первозданном виде, служили созданию нужной атмосферы и источником вдохновения.
Как и многие другие талантливые личности, Роберт Уэлш делал ставку не на масштабное серийное производство, а на небольшую творческую команду, которая могла бы работать в едином ритме и создавать нечто особенное. Он стремился объединить талантливых дизайнеров, которые бы гармонично дополняли друг друга и помогали ему воплощать в жизнь самые смелые идеи.
Со временем амбиции и талант позволили Роберту Уэлшу получить титул Королевского дизайнера и Кавалера ордена Британской Империи. Впечатляющий результат, которым мало кто из коллег Уэлша может похвастаться и сегодня.
Одним из самых верных соратников и партнеров Уэлша на протяжении 40 лет работы был Джон Лимбри. Они проработали вместе до самой смерти Роберта в 2000 году. С 1993 года компанией управляют дети Уэлша – Элис и Руперт, которые бережно хранят традиции Robert Welch.
Функциональность, долговечность и простота
На этих трех принципах базируется подход марки
Robert Welch при создании каждого нового изделия.
Основное внимание в ассортименте Robert Welch по-прежнему уделяется столовым приборам. Марка создает коллекции предметов сервировки в авторском дизайне, который позволяет по-новому взглянуть на привычные нам вилки и ложки.
Ни одна коллекция приборов Robert Welch не повторяется: эргономичные формы, изогнутые линии и невероятная гармония, скрытая даже в асимметрии. Эти изделия, одновременно, очень привлекательны и функциональны. Они сделаны с таким безупречным вкусом, что одинаково уместно смотрятся и за повседневным семейным обедом, и в рамках праздничной сервировки особо торжественного мероприятия.
Все приборы Robert Welch изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали с маркировкой 18/10 – в соответствии с международными стандартами содержания хрома и никеля. Это означает, что каждое изделие обладает максимальной прочностью, долговечностью и устойчивостью к коррозии. Приборы Robert Welch выглядят так же роскошно, как и столовое серебро, однако не нуждаются в особом уходе и хранении.
Всего, на сегодняшний день, под маркой выпускается свыше 3000 разнообразных моделей. Помимо стандартного столового набора, линейке Robert Welch есть специальные приборы для морепродуктов, лопатки для торта, кольца для салфеток и многое другое. А также – наборы для детей, которые выполнены в аналогичном дизайне и отличаются от обычных лишь размерами.
Помимо предметов сервировки, с 2005 года компания запустила собственную линию
кухонных ножей. И не просто ножей, а соответствующих профессиональному уровню, которого до этого удавалось достичь лишь ножевым брендам узкой специализации. Что, безусловно, демонстрирует всю основательность подхода британцев, которые до сей поры были известны своим ярким и выразительным дизайном. Каждый нож из серии Signature knives от Robert Welch создается по индивидуальному эскизу, в соответствии с конкретной задачей, которую он должен выполнять. При этом он разработан так, чтобы минимизировать усилия для идеальной нарезки.
В 2010 году ножи марки Robert Welch вошли в топ премиальных брендовых ножей по сохранению изначальной остроты и качеству заточки. Многие шеф-повара признали их лучшими в своем классе и по сумме характеристик.
Поиски и импровизации Robert Welch продолжаются и по сей день. В то же время, здесь всегда остаются верны заложенным когда-то принципам, соблюдая столь удачно найденный баланс между внешней выразительностью и функциональностью каждой детали. Вот почему о приборах Robert Welch можно с уверенностью сказать: только главное – и ничего лишнего.
