Новости

​Epicure — новые ножи Wuesthof

20.02.2018

Wuesthof выпустила новую серию Epicure — профессиональный ножи с большими возможностями.

Ножи Epicure сделаны так, чтобы отвечать высоким запросам шеф-поваров. Главная особенность — широкие лезвия особой формы: они лучше подходят для профессиональной техники, ими удобно нарезать большие куски и счищать готовые продукты с доски в блюдо. Также у ножей увеличенная гарда, которая защищает пальцы повара при нарезке.

У них классическая форма, идеальный баланс рукояти и лезвия, поэтому они хорошо лежат в руке и дают нужное усилие при нарезке. Рукоять ножей шире у основания и сужается к кончику — чтобы нож было удобно держать в руке. Она сделана из прессованного дерева с натуральной смолой, поэтому приятна на ощупь, очень прочная и не пропускает влагу.
Углеродистая сталь с хромом, молибденом и ванадием особым образом закаливается при очень больших температурах, куется и обрезается лазером, чтобы форма была идеальной, края — ровными, а сам нож — твердым.

В линейке есть поварские ножи 20 и 24 см, ножи сантоку, универсальные, овощные; для хлеба, стейка. Поэтому серия Epicure подойдет для домашней кухни, японского или европейского ресторана, кафе с фастфудом и выпечкой.

УДАЧНЫЙ ВЫБОР
Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CARMANI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTAL D ARQUES CRISTEL CUTIPOL EASY LIFE R2S EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GUEDE GUZZINI IBILI IVV JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE MAUVIEL MAXWELL & WILLIAMS MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA QUALY REGENT REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROYAL BONE CHINA RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TIGER TRUDEAU UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости
VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе.