Назначение для граппы

Граппа – итальянский алкогольный напиток, крепость которого может достигать 55 градусов. Традиционно она подается охлажденной и не разбавляется. Для подачи граппы были разработаны особые типы бокалов, сферическая часть чаши которых переходит в ровные или слегка расходящиеся к ободку стенки. Наливается граппа по верхней границе сферической части чаши или чуть ниже нее. В результате аромат напитка сильно конденсируется и в полной мере передается в процессе дегустации. Также округлый силуэт нижней части сосуда дает в полной мере оценить золотистый цвет граппы и игру солнечных бликов внутри чаши.

Бокал для граппы оснащается невысокой ножкой, переходящей в устойчивое округлое основание. В отличие от белого вина, незначительный рост температуры этого напитка во время дегустации никак не скажется на его вкусовых качествах. Граппу принято пить маленькими глотками, наслаждаясь насыщенным купажом.