Подходит для напитков pinot noir

Pinot Noir

Pinot Noir (Пино Нуар) — один из наиболее привилегированных сортов винограда. Из-за высокой сложности в выращивании и уходе за ним, вина, изготавливаемые из этого сорта, относятся к числу наиболее дорогостоящих. Виноделы говорят, что самая дорогая бутылка вина, несомненно, содержит внутри пино нуар. Поклонники этой разновидности вин держатся обособленно, что подтвердил американский кинорежиссер Александр Пейн, снявший фильм о ценителях pinot noir, который называется «На обочине» (Sideways).

Впервые пино нуар начали выращивать в регионе Бургундии, что на востоке Франции. И по сей день вино, сделанное из этих виноградников, считается эталоном. С использованием этого винограда производят игристые, красные, белые и розовые вина. Несмотря на сложности в уходе, выращивается он во многих странах: США, Чили, Германии Австралии, Новой Зеландии и так далее. В зависимости от региона напиток приобретает характерные особенности вкуса и консистенции.