Назначение штоф

Штоф – это особая разновидность графина для перелива крепких спиртных напитков. Его отличает четырехгранная форма, а также объем, примерно равный 1 литру. Он изготавливается из толстого стекла и часто покрывается искусно выполненным художественным гранением или небольшими декоративными элементами в виде окантовки из напыления драгоценного металла. Чтобы содержащийся в штофе напиток раньше времени не утратил своих качеств, графин закупоривается плотно прилегающей стеклянной пробкой с силиконовой прокладкой.

Свое наименование штоф получил от бытующей в Царской России меры объема stof, примерно равной 1,52 литра. В такие сосуды из зеленого стекла разливались алкогольные напитки, которые продавались закупоренными поштучно. Тогда же появились понятие «полуштофа» и «штофика», равных соответственно половине и ¼ штофа.

Современные модели штофов изготавливаются из прозрачного или цветного стекла, а также из хрусталя.