Vazaro Home Статьи Новости Справочник

Материал клинка сталь VG-MAX в обкладках из дамаска

Клинок ножа изготавливается в технологии оковки твердого сердечника из стали VG-MAX слоями узорчатого дамаска.

VG-MAX относится к категории коррозионностойких высокоуглеродистых сталей и была разработана на основе сплава VG-10. Более высокое содержание углерода (1,05%) обеспечивает металлу твердость, а режущей кромке – бритвенную остроту. Хром (15%) усиливает защиту от воздействия влаги, вольфрам (0,04%) обеспечивает материалу мелкозернистую плотную текстуру, молибден (1,6%) отвечает за сохранение упругости при закалке, а кобальт (2,2%) – за механическую стойкость.

Сердечник из VG-MAX оковывается несколькими слоями дамаска, в котором соединяются пласты с высоким и низким содержанием углерода. Такой сплав обеспечивает бритвенную остроту режущей кромке ножа, а также придает поверхности клинка роскошную узорчатую текстуру.

Примеры товаров

Нож универсальный, кухонный, 15.0 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI, Япония,
купить по коду: 130516
KAI-DM-0701
Нож универсальный, кухонный, 15.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI Есть в наличии

24030

Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (белая), серия RAN, YAXELL, Япония,
купить по коду: 148441
YA3652032
Набор кухонных ножей, 5 штук, на магнитной подставке ComposeEat (белая), RAN, YAXELL Есть в наличии

131840

Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9.0 см, серия Seki Magoroku Composite, KAI, Япония,
купить по коду: 130504
KAI-MGC-0400
Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 9.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI Есть в наличии

33260

Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 10.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония,
купить по коду: 131640
KAI-TDM-1700
Нож кухонный, для чистки овощей и фруктов, 10.0 см, Shun Premier, KAI Есть в наличии

31860

Нож кухонный, поварской Шеф, 20.0 см, серия Seki Magoroku Composite, KAI, Япония,
купить по коду: 134675
KAI-MGC-0406
Нож кухонный, поварской Шеф, 20.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI Есть в наличии

45360

Нож кухонный, поварской Сантоку, 18.0 см, серия Shun Premier, KAI, Япония,
купить по коду: 130530
KAI-TDM-1702
Нож кухонный, поварской Сантоку, 18.0 см, Shun Premier, KAI Есть в наличии

46440

Нож кухонный, для тонкой нарезки, 18.0 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI, Япония,
купить по коду: 130515
KAI-DM-0768
Нож кухонный, для тонкой нарезки, 18.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI Есть в наличии

37530

Нож кухонный, Шеф 20 см, 32 слоя, серия Shun Classic, KAI, Япония,
купить по коду: 136351
KAI-DM-0719
Нож кухонный, Шеф 20 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI Есть в наличии

42120

Нож кухонный, Сантоку, 20.0 см, 32 слоя, серия Shun Minamo, KAI, Япония,
купить по коду: 136356
KAI-TMM-0702
Нож кухонный, Сантоку, 20.0 см, 32 слоя, Shun Minamo, KAI Есть в наличии

55990

Все бренды

AMT ARCOS BALLARINIBLACK+BLUM BORDALLO PINHEIRO BRABANTIA CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHURCHILL CASOCERTIFIED INTERNATIONAL CLAYSTREET CUTIPOL EISCH EMILE HENRY GEFUGUDE GUY DEGRENNEGUZZINI IVV LE CREUSET LEGNOART LEKUE LODGE LSA INTERNATIONAL MAXWELL & WILLIAMS MICROPLANE MICHAEL ARAM MIX & MATCH MONBENTO NACHTMANN NARUMI NORITAKE PEUGEOT PEUGEOT VIN PILLIVUYT PORTMEIRIONQUEEN ANNEREVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROYAL WORCESTERRUFFONI SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SILIKOMART SMEG SPIEGELAU SPODESTANLEY STATUSSTAUB SWISS DIAMOND TYPHOON UMBRA WESTMARK WUESTHOF YAXELL ZWIESEL 1872 ZWIESEL GLAS ZWILLING J.A. HENCKELS

VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе.