Силиконовые лопатки для сковородок

Разработанное в конце прошлого столетия антипригарное покрытие сковород можно смело назвать прорывом в кулинарии. Благодаря ему стало возможным приготовление жареных блюд с минимальным уровнем жирности и калорийности. Единственным недостатком подобного покрытия была и остается его уязвимость к механическим повреждениям. Некоторым производителям удалось справиться с ним благодаря применению инновационных материалов, но большая часть кухонной посуды оборудуется традиционным тефлоном, контакт которого с твердыми приборами может обернуться нарушением целостности.

Силикон — объединяющее понятие полимерных материалов, часто используемых в изготовлении кухонной утвари. Благодаря грамотно продуманной формуле они приобрели ценные качества, сделавшие изделия из них поистине незаменимыми. Так силиконовые лопатки для сковородок обладают превосходной прочностью, умеренной упругостью, а также высоким уровнем устойчивости к воздействию высокой температуры. Они идеально подходят для перемешивания содержимого сковороды даже в процессе его приготовления, когда внутренняя температура может достигать показателей в 200 градусов Цельсия.

Особая ценность силиконовых лопаток заключается в том, что изначально мягкий материал не деформирует уязвимую поверхность антипригарного покрытия. Оно мягко и бережно отделяет от него основную массу, тем самым способствуя максимально длительному сроку эксплуатации сковороды.

В эту групп товаров входят различные модели брендов Le Creuset, Ballarini, Silikomart и прочих. Здесь есть и более прочные лопатки, которые можно использовать как скребки, и более мягкие. Некоторые из них оснащены прорезями и отверстиями на рабочем полотне для обеспечения оттока жидкости.