Овальные формы для запекания недаром называются «утятницами». Они идеально подходят для приготовления птицы — вытянутый в длину силуэт обеспечивает максимальный разогрев всей тушки и ее полноценного пропекания. Современная функциональность чаш подобного типа существенно расширилась.

Формы для запекания от Peugeot Ceramic вы легко можете использовать не только для создания блюд из мяса, но и для приготовления тушеных овощей, гарниров или соусов.

Создать по-настоящему хорошую чашу для запекания овального силуэта довольно непросто. Чтобы обеспечить равномерный нагрев внутренней поверхности, мастерам необходимо рассчитать максимальную толщину стенок корпуса и отношение их ко дну. Опытным профессионалам компании Peugeot Ceramic, деятельность которой насчитывает не один десяток лет, удалось вывести идеальную формулу, используя которую они изготовили овальную форму для запекания, равной которой в мире найдется немного.

Чтобы обеспечить наилучшую теплопроводность керамической формы, необходимо также подобрать правильный состав. В глиняную массу, служащую основой чашам для запекания от Peugeot Ceramic, входят наилучшим образом очищенные от примесей компоненты. Их мелкодисперсная структура обеспечивает максимальную однородность материалу, что в итоге дает высокую степень прочности конструкции чаши. При взаимодействии с любым источником тепла чаша равномерно и последовательно нагревается, тем самым создавая идеальные условия для приготовления даже самых деликатных блюд.

В коллекцию Peugeot Ceramic входят овальные формы ярких, насыщенных оттенков. Вместе с идеально ровной глянцевой поверхностью они создают роскошный эффект, благодаря которому эти чаши можно использовать не только для запекания блюда, но и для подачи их на стол.