КАТАЛОГMAUVIEL (Франция)

MAUVIEL (Франция)

В 1830 году в нормандской деревне Вильдье-Ле-Поэль была создана компания Mauviel, названная так по фамилии основателя Ernest Mauviel. Городок Вильдье-Ле-Поэль известен во Франции и по всей Европе как «город меди»: еще с ранних христианских времен здесь добывали, очищали и обрабатывали медь, из которой потом создавали прекрасную посуду и кухонную утварь для готовки.

Медный век продолжается во вкусной еде

Интересно, что французская кухонная посуда во все времена чаще всего была медной, и многие рецепты национальные кухни были созданы именно с учетом особенности готовки в медной посуде. А эти особенности действительно существуют.

  1. Медь не окисляется и не передает запах и вкус готовящимся продуктам, Поэтому в ней можно смело сочетать самые яркие вкусы и ароматы: кислое и сладкое; пряное и горькое; овощи и мясо.
  2. Медная посуда очень равномерно нагревается и также равномерно держит и распределяет тепло. Такое свойство позволяет доходить блюду уже после отключения огня и благодаря этому оно получается нежным, насыщенным вкусом и ароматами.

Развиваясь и совершенствуя технологии и материалы, компания Mauviel использовала в своей деятельности древние традиции производства меди, передаваемые из поколения в поколение. Они эффективно сочетаются с новыми и новейшими технологиями, которые внедрялись в производство по мере их появления. Эта традиция — сочетать опыт прошлого, богатство настоящего и перспективы инновационного будущего сохраняются в компании до сих пор. И сегодня Mauviel — это ведущий мировой производитель посуды для приготовления пищи для коммерческого и профессионального рынка. Шеф-повара многих элитных ресторанов, роскошных первоклассных отелей, европейских курортов и круизных кораблей используют посуду бренда для производства изысканной пищи. Каждая посуда или серия имеет собственный характер, собственный стиль и предназначена для удовлетворения потребностей профессиональной среды и любителей изысканной домашний кулинарии.

Достичь идеальной готовки? Легко!

Вся продукция компании призвана доводить процесс готовки и его производительность до идеала, а само кулинарное действо превращать в волшебное удовольствие с предсказуемо высокими результатами качества готовки. Медь, нержавеющая сталь и алюминий — основные материалы, которые используются сегодня в компании Mauviel для производства посуды. Более чем в 50 странах профессионалы кулинарии знают этот бренд и считают его одним из факторов своего профессионального успеха. Продукция, непревзойденная по качеству и дизайну; продукция для специалистов и любителей высокого уровня; посуда самого разного вида — кастрюли, сковороды, сотейники, тазы, ковши, кофейники. Все, что произведено компанией Mauviel выглядит невероятно стильно, очень по-европейски: сдержанно и одновременно невероятно роскошно.

VAZARO — первый интернет-магазин уникальной, стильной и модной посуды, столь необходимой для создания уюта и красоты в вашем доме и офисе.