Наборы кухонных ножей OWL KNIFE
Что может помочь вам почувствовать себя профессиональным шеф-поваром на своей кухне? Оригинальный рецепт, набор экзотических продуктов и, безусловно, комплект качественных ножей, с которыми вам по плечу будут любые сложности в освоении новых блюд. Именно такие инструменты представлены в этой категории продукции российского бренда Owl Knife. Эти наборы высококачественных кухонных ножей, созданных истинными профессионалами своего дела, отличаются комплектацией и выбором оттенка рукоятей, но объединены функциональностью и максимальным комфортом в применении каждого изделия, входящего в комплект.
В коллекцию входят наборы различной комплектации: от профессионального комплекта с узконаправленными моделями до классических «поварских троек».
В процессе изготовления кухонных ножей Owl Knife дизайнеры-ножеделы уделяют особое внимание всем нюансам производства клинков. Они тщательным образом выверяют линии абриса, толщину обуха, схождение его к режущей кромке и так далее. Немаловажным фактором в изготовлении качественного лезвия играет выбор стали. В качестве основы в производстве большинства представленных в этих комплектах кухонных ножей используется сплав марки Bohler N 690. В нем поразительным образом сочетается прочность, умеренная гибкость и твердость свыше 61 единицы по Шкале Роквелла. С помощью такого клинка можно одинаково хорошо разделать тушку птицы и нарезать тонкими ломтиками мягкий сыр.
Должным образом изготовленная рукоять — залог комфорта в применении ножа. В производстве инструментов из наборов Owl Knife используется стеклотекстолит — упругий материал повышенной прочности и износостойкости. Он наплавляется напрямую на хвостовик клинка, благодаря чему лезвие не расшатывается, тем самым обеспечивая максимальную маневренность ножа.
Каждый набор ножей Owl Knife укомплектован качественной магнитной подставкой из натурального дуба.
