Планча — это новое слово в приготовлении мяса, рыбы или овощей на открытом огне. Их называют более полезной альтернативой гриля. В этом разделе продукции известного бренда Roemertopf, славящегося по всему миру своими изумительными изделиями из натуральной глины, представлены авторские модели планчей, изготовленные вручную. Они созданы для того, чтобы вы смогли радовать себя и своих близких новыми интересными блюдами, при этом заботясь об их здоровье.

С роскошными глиняными планчами ручной работы от Roemertopf вы сможете организовать барбекю у себя дома и приготовить вкусные и полезные блюда как на улице, так и на домашней кухне.

Эта коллекция была разработана дизайнерами Roemertopf совместно с Иоганном Лаффером — австрийским шеф-поваром, автором многочисленных кулинарных книг и продюсером собственного телевизионного шоу. Он, как истинный знаток приготовления разнообразных блюд, помог мастерам компании создать идеальную форму, обеспечивающую полноценную термическую обработку продуктам различной текстуры. По сути, планчи представляют собой плоскую поверхность, окруженную невысокими бортиками. Еда жарится на ней с минимальным присутствием масла за счет собственного сока. В результате она становится более полезной и не менее вкусной, чем традиционные блюда-гриль.

Изготавливаются планчи Roemertopf из уникальной глины. Ее пористая структура обеспечивает максимально равномерное распределение тепла по поверхности. Внутренняя часть чаши покрывается специальной жаростойкой глазурью, которая полностью соответствует всем европейским стандартам безопасности. Благодаря ее идеально гладкой текстуре блюда не пригорают и наилучшим образом поджариваются до хрустящей корочки.