Может ли кто-то сказать о готовке больше, чем профессиональный повар, который за свою жизнь приготовил не одну тысячу вкуснейших блюд? «Нет!» — подумали дизайнеры немецкого бренда по производству высококачественной кухонной посуды Elo и пригласили наиболее уважаемых кулинаров со всей Европы вступить в сотрудничество по разработке новых уникальных сковород. Совместная работа опытных инженеров, креативных дизайнеров и профессиональных поваров привела к созданию по-настоящему качественной и продуктивной посуды, которая пользуется невероятной популярностью как на домашних кухнях, так и во всемирно известных ресторанах во всем мире.

Ключевым фактором, делающим продукцию бренда Elo едва ли не лучшей в своем роде, является неформальный подход к ее проектированию.

Мастера решили исходить из желаний своих клиентов и разработали очень удобную маркировку, условно разделившую все сковороды этого производителя на две большие группы.

Первая категория Leight & Schonend предназначена для приготовления нежных, легких блюд. Входящие в нее модели характеризуются быстрым нагревом корпуса, максимально деликатной термической обработкой содержимого, малым весом и возможностью готовить практически без масла.

Вторая категория Scharf & Kross предназначена для интенсивного обжаривания и создания хрустящей янтарной корочки. Корпус сковород в этой категории изготавливается из износостойких, устойчивых к воздействию высоких температур материалов и оснащается прочным антипригарным покрытием.

Кроме того, большая группа сковород от бренда Elo дополняется слоем покрытия с включениями из гранитной крошки. Мелкоячеистая текстура такого материала обеспечивает максимально равномерный нагрев корпуса, увеличивает степень скольжения продуктов и отличается невосприимчивостью к интенсивным механическим повреждениям.