Устройства для заточки HATAMOTO

Меч истинного самурая всегда был остро заточен. Он легко мог разрубить как ветку дерева, так и перо птицы. Именно поэтому японские кузнецы отличались высоким мастерством не только в изготовлении клинков, но и в их заточке. Современные последователи великих ремесленников прошлого не уступают своим предкам в профессионализме и качестве выпускаемой продукции.

Водный камень Hatamoto — наиболее функциональное приспособление для заточки клинков поварских ножей. С его помощью можно наточить лезвие любого размера и формы. Современные точильные бруски изготавливаются из абразивных материалов различной степени зернистости. От величины гранул зависят показатели интенсивности воздействия поверхности на сталь клинка. В ассортимент продукции бренда входят изделия, предназначенные для проведения полного восстановления остроты режущей кромки, а также для ее выравнивания и финишной полировки. Благодаря тому, что в производстве брусков используются инновационные синтезированные материалы с округлой формой зерен, они максимально бережно обрабатывают даже самый твердый металл.

В категорию устройств для заточки Hatamoto входят также профессиональные мусаты. Оснащенные удобной хваткой рукоятью и стальным стержнем с абразивным напылением они дают возможность быстро и максимально продуктивно заточить затупившееся лезвие кухонного ножа, не отрываясь от работы. Кроме того здесь представлены всевозможные настольные, ручные точилки и точильные системы, а также специальные приспособления для установки угла заточки во время работы с точильным камнем.