Вакуумные упаковщики CASO

Хранение продуктов в вакууме — удивительно практичное решение. Благодаря отсутствию прямого воздействия кислорода и содержащихся в нем микроорганизмов, мясо, рыба, овощи или прочие продукты более продолжительное время сохраняют свежесть и готовность к употреблению.

Принцип работы вакуумного упаковщика основан на удалении воздуха из герметичного пакета с содержимым. Его быструю и эффективную работу обеспечивает мощный насос, являющийся функциональной частью прибора. С его помощью можно герметизировать любые продукты, в том числе супы или соусы. На приборной панели каждого изделия присутствует меню, в котором можно выбрать тип содержимого. Вторым функциональным элементом упаковщика является нагревательный пресс, который плотно запаивает пакет после удаления из него всего воздуха.

В серию входят несколько групп упаковщиков. Модели VC и VC Advanced являются наиболее простыми и удобными в применении. Приборы Gourmetvac относятся к категории более усовершенствованных и имеют широкий диапазон использования. Упаковщики VR & VRH Advanced идеально подходят для работы с нежными и деликатными продуктами, а мощный мультизадачный Gastro ориентирован на интенсивное использование для профессиональной заготовки.

Вакуумные упаковщики Caso не только практичны, но и весьма высокоинтеллектуальны. Компания разработала специальное приложение для смартфона, в которое вы сможете загрузить данные о времени упаковки продукта, и оно рассчитает максимальный срок их хранения. С такой техникой любая работа на кухне будет в радость!