5 типов декантеров – какой подходит именно вам?

​Сегодня рынок предлагает множество декантеров. Как определиться с выбором и не промахнуться? Ведь удобный и практичный декантер действительно может быть привычным атрибутом сервировки вашего стола ежедневно.

Декантер – это…

Декантер – это сосуд, предназначенный для аэрации вина и очищения его от естественных примесей (в виде осадка). Вино открывают, наливают в декантер, оставляя в нем на 5-10 минут, затем можно подавать.

Форма декантера влияет на площадь поверхности вина, которая будет контактировать с кислородом.

Декантеры бывают для красных вин и белых. Декантеры с широким горлом – идеальный выбор для аэрации молодых и зрелых вин. Обычно и дно в них широкое. Декантеры с узким горлом подходят для зрелых вин, в которых присутствует осадок. Именно узкое горлышко позволяет не тревожить осадок, когда вы переливаете напиток.

И, конечно, не забывайте, что любой декантер несет и величайшее эстетическое значение, как бы пафосно это не звучало.

Какой выбрать декантер?

На Vazaro очень большой выбор декантеров от лучших мировых производителей. Итак, 5 типов декантеров:

1 – классические декантеры

Это привычные для глаза декантеры, у которых широкое основание и узкое горло. Как правило, такие сосуды предназначены для красного вина. Декантер ручной работы Polluxe от Zwiesel Glas, декантер с платиновым горлышком от Eisch, модель Тоскана от Spiegelau и Lifestyle от этого же бренда. При этом, декантеры не смотрятся просто, в каждом есть своя фишка.

2 – универсальные и компактные декантеры

Эти декантеры внешне напоминают графины, у них менее широкое дно. Такие сосуды уже используют для декантации и белых, и красных вин. На любой кухне они не занимают много место и, кстати, они подходят для подачи холодных напитков – соков, морсов, лимонадов. Красивая модель от Riedel - О, декантер Enoteca в ручном исполнении от Zwiesel Glas и Performance от Riedel.

3 – декантер как предмет искусства

Эти декантеры – настоящие шедевры, которые превратят подачу вина в ритуал. Декантер нужно плавно раскрутить, чтобы насытить вино кислородом. Вращают декантер по часовой стрелке. Такой декантер, конечно же, станет главным героем сервировки и будет собирать восторженные взгляды. Boa, MAMBA, Curly Pink и SWAN от Riedel. Все эти модели станут еще и роскошным дополнением к интерьеру.

4 – декантеры с секретом

Это такая категория декантеров, которые вроде бы ничем не отличаются от остальных, но они раскрываются не сразу. Например, Air Sense от Zwiesel Glas с элегантной капелькой, No drop от Eisch с золотым вакуумом, который становится заметен только, когда вино почти допито, Берриз от Spiegelau с гроздью винограда, Horse от Riedel, который украшает профиль грациозной лошадки.

5 – декантеры с гаджетом

Декантеры, которые сразу укомплектованы полезными гаджетами для романтичного времяпрепровождения и подачи закусок к виноградным напиткам и др. Например, декантер от Pulltex – Adonis с аэратором и щеткой в комплекте, Wine от LSA с доской для сыра, декантер с подставкой от Eisch для особенно эффектной подачи, декантер от Spiegelau – Красное и Белое с чашей для льда.

Мы рады были вам рассказать о тех декантерах, которые готовы предложить, ведь у нас действительно отменный выбор!