Ковшик алюмин. с антипр.покр., dia 16 см, h 8 см, 0,9 л, съемная ручка, толщина дна - 10 мм, серия Frying Pans, AMT816, AMT, Германия

Кастрюли и ковши, изготовленные талантливыми инженерами этой компании, обладают высокими показателями многофункциональности. Превосходные эксплуатационные характеристики позволяют использовать их как для классической варки, так и для тушения или панировки даже самых деликатных продуктов.

Несмотря на то что основная цель использования изделий этой категории заключается в приготовлении блюд на основе воды или бульона, кастрюли, созданные брендом AMT, как и всемирно известные сковороды, дополняются прочным антипригарным покрытием. Это уникальное оснащение внутренней поверхности чаши состоит из нескольких различных по текстуре слоев, вместе образующих невероятно прочную субстанцию, устойчивую к любым механическим воздействиям. В такой кастрюле или ковше вы сможете приготовить идеальный соус или гуляш с использованием минимального количества масла.

Изготавливаются кастрюли и ковши AMT из литого алюминия. Этот металл обеспечивает максимально равномерное распределение тепла по всему корпусу чаши и его конденсацию на длительный срок. Благодаря этому даже при минимальном уровне нагрева варочной поверхности, температура внутри емкости будет поддерживаться в одном режиме. Дно и стенки кастрюль имеют солидную толщину. Это обеспечивает им невероятную прочность, а также хорошую термоизоляцию — даже после снятия готового блюда с плиты оно еще долгое время остается горячим.

Кастрюли и ковши немецкого бренда AMT — штучная работа. Они отливаются вручную и маркируются соответствующим порядковым номером, размещенным на внешней поверхности дна каждого изделия.

Только при искреннем желании дать покупателям самое лучшее может родиться кухонная посуда марки AMT Gastroguss. Годы поиска технологий и материалов, оптимизация процессов подготовки и обработки сырья, разработка собственных методов формовки и окончательной обработки привели к появлению сковород, кастрюль, сотейников, которые считаются лучшими в своей категории.

Одна из технологий компаний AMT Gastroguss — это современное антипригарное покрытие, запатентованное под названием Lotan^®. Трудясь над созданием этой технологии, разработчики компании стремились решить самые важные задачи: получить идеальную по жаропрочности и теплопроводным способностям посуду, а также повысить удобство очистки и мойки посуды после использования.

Без лишних слов: свойства керамического покрытия как показатель прочности и экологичности

Как показала практика, Lotan^® оказалось тем покрытием, которое можно считать революционным в этой области. Вот лишь несколько преимущество посуды для готовки AMT Gastroguss с покрытием Lotan^®.

1. Благодаря этой технологии экономится вода и ресурсы для ее нагревания: посуда буквально одним движением отмывается холодной водой с использованием обычного моющего средства. В существующих экологических условиях, когда водные ресурсы планеты существенно уменьшились, для многих этот факт является принципиально важным моментом.
2. Покрытие Lotan^® похоже на четырехслойный пирог. Он сделан из особых керамических частиц, которые прошли подготовку и компоновку в структурную решетку под воздействием плазмы. Такое сочетание материалов и технологии позволило получить поверхность настолько жесткую, что компания AMT Gastroguss дает 25 лет гарантии на защиту дна посуды от деформации. Именно поэтому сковороды кастрюли и сотейники этого бренда используются на профессиональных кухнях — там, где температурная и эксплуатационная нагрузка на посуду решительно отличается от домашней.

Горячо, еще горячее!

Еще одно преимущество изделий немецкого бренда — термоустойчивость материалов. Прочность покрытия такова, что, например, сотейник можно ставить в разогретую духовку, переставлять на газ и снова отправлять в духовку. Пища не пристанет ко дну, прочность покрытия не изменится.

Ручки посуды выдерживают нагрев до 250 градусов, и потому ковши и сотейники, например, линейки Diamond Induction можно использовать, не опасаясь, что ручки оплавятся или вздуются, потеряв эстетические свойства.