Набор ножей 6 шт. в подставке из массива дуба, серия Professional, RWPAO2097V/7, ROBERT WELCH, Великобритания

Компания Robert Welch завоевала всемирную славу благодаря созданию эксклюзивных столовых приборов из нержавеющей стали. За долгие годы успешной работы мастера бренда постоянно совершенствовали искусство работы с металлами и сплавами и благодаря полученным навыкам смогли расширить ассортимент продукции. Сегодня Robert Welch знают во многих странах Европы, Азии и Америки не только как создателя элитной посуды, но и как производителя одних из лучших кухонных ножей профессионального класса. Таких, как представлены в наборах этого раздела.

Качество работы поварского ножа во многом зависит от характеристик стали, используемой в изготовлении его клинка. Плотность, устойчивость к воздействию влаги, износостойкость и другие параметры станут гарантией того, что нож будет четко справляться с любой поставленной задачей, а также максимальной продолжительности срока его службы.

В кухонных ножах Robert Welch используется сплав премиум-качества. Уникальная сталь, состав которой был разработан талантливыми немецкими сталеварами, отличается набором качественных характеристик, необходимых для создания лучших поварских инструментов. Клинки каждого представленного в этих наборах ножей вырезаются из цельного куска металла, после чего проходят долгий путь многократной обработки. В результате получается особенное лезвие. Благодаря его бритвенной остроте и необычной форме каждый нож становится продолжением руки своего владельца и идеально справляется с любой поставленной задачей.

Коллекции столовых приборов и кухонных аксессуаров Robert Welch настолько совершенны, что об их появлении на рынке мгновенно извещаются ведущие мировые отельеры, рестораторы и шеф-повара.

Изделия никогда не повторяются, являя собой уникальные произведения дизайнерского искусства – идет ли речь о профессиональных ножах Signature, классической серии приборов для сервировки Malvern, ее футуристическом аналоге Molton или о таких, казалось бы, тривиальных вещах, как половники, шумовки и лопатки для тортов. В чем секрет Robert Welch? В сочетании безусловной красоты, роскошных форм, безукоризненного качества и продуманной эргономики.

Знаменитый бренд носит имя своего основателя — Роберта Уэлша. В 1955 году он, будучи выпускником британского Королевского колледжа искусств, попытался найти нечто среднее между вековыми традициями своей страны и беспрецедентными инновациями на основе столовых приборов. Эксперимент удался: в маленькой мастерской на окраине Лондона появились первые образцы изделий, выполненных в минималистичном авторском стиле. Роскошные столовые приборы претендовали на принадлежность к премиум-классу, но материал их исполнения — нержавеющая сталь — в то время считался неподходящим для изысканной сервировки. В этом еще одна заслуга Уэлша, которому удалось сделать свою продукцию желанной для самых престижных клубов, ресторанов, отелей и даже для королевского двора, отодвинув на второй план устаревшее столовое серебро.

Сегодня для изготовления своих моделей Robert Welch применяет разные виды специально разработанной нержавеющей стали, например, для ложек используется марка 18/10, а для лезвий ножей — нержавеющая сталь 13/0. В ходе производства вилки подвергаются 35-ти обязательным технологическим процессам, ложки — 32-м, ножи — 24-м. В итоге компания выпускает практичные и долговечные приборы с идеальным весом и балансом, что делает их чрезвычайно удобными в эксплуатации и приятными глазу.

Дизайн шедевров от Robert Welch полностью подчинен функциональности, не подвластен времени и модным поветриям. На примере коллекций, представленных в нашем каталоге, можно полюбоваться всеми гранями стиля, созданного самим Робертом Уэлшем и его последователями, сделав выбор в пользу гламурного глянца Ashbury, зеркальной асимметрии Deta, изысканной смелости Iona или консервативной аристократичности Radford.