Нож кухонный «Шеф» 26 см, в подарочной коробке, серия The Knife, G-E888/26, GUDE, Германия

Недаром говорят: «Все гениальное — просто». И под таким простым и лаконичным названием, как The Knife, скрывается уникальная разработка лучших мастеров бренда Gude, удостоенная различных наград и премий.

Гениальность моделей из серии The Knife заключается в особой конструкции клинка. Он имеет классический силуэт с практическим прямым обухом и плавно поднимающейся к нему режущей кромкой, длина которой в зоне пяты заметно увеличена. Она доходит почти до середины рукояти, в результате чего на пяте клинка образуется ярко выраженное углубление, в котором размещаются рабочие пальцы ладони. Подобная концепция значительно расширяет возможности ножа и делает его более управляемым и маневренным, что было подтверждено на практике лабораторными тестами и испытаниями в реальных условиях.

Но не только силуэт, но и качественные характеристики лезвия делают нож невероятно функциональным. Инструменты от The Knife изготавливаются из традиционной для бренда Gude молибден-ванадиевой стали, обладающей достойно прочностью, твердостью и износостойкостью, а также превосходно сопротивляющейся влиянию коррозии. Премиальные изделия коллекции оснащаются клинками из роскошного узорчатого дамаска.

Рукояти ножей The Knife вырезаются из ценных пород древесины: оливкового дерева, гренадила или бочкового дуба. Эти материалы обладают не только роскошной текстурой и оригинальной палитрой расцветки, но еще превосходными показателями прочности и устойчивости к рассыханию или гниению. Такие рукояти обеспечивают идеальный баланс ножу и составляют оптимальную комбинацию вместе с роскошной сталью клинка.

Gude — компания с многовековой историей. В XVIII столетии её создал Карл Гюде — потомственный кузнец, специализирующийся на изготовлении ножей. Сегодня простая немецкая фамилия превратилась в мировой бренд, выпускающий надежные товары великолепного качества.

Ножи «Гюде» — не шаблонная продукция. Каждое изделие считается шедевром кузнечного искусства — над ним работает несколько мастеров, поэтапно занимаясь ковкой лезвия, изготовлением деталей рукояти и нанесением гравировки. В лучших традициях компании все операции осуществляются с ювелирной аккуратностью и точностью.

Еще одно преимущество продукции этой торговой марки — легендарная прочность. Знаменитые клинки закаливаются по особой технологии, предусматривающей чередование высоких и низких температур в течение нескольких часов. Это позволяет ножам Gude с легкостью справляться с любыми нагрузками на вашей кухне.

Изделия бренда выпускаются в нескольких сериях. Модели из разных серий предназначены для выполнения разных задач и имеют характерные особенности. Например, Guede Kappa выковываются вручную из цельного куска хромистой стали с добавлением молибдена и ванадия. Эти инструменты не имеют швов (поэтому абсолютно гигиеничны), оборудованы прекрасно сбалансированными лезвиями и весят несколько больше моделей из других серий. В свое время их уникальный дизайн удостоился премии авторитетного конкурса Red Dot Design Award.

Эргономичные ножи бренда — сочетание традиционных технологий и промышленных инноваций. Это штучная работа, способная украсить и облагородить собой любое пространство. Дизайнеры постоянно совершенствуют формы рукоятей, поэтому инструменты Gude идеально «сидят» в руке и радуют глаз своей безупречной красотой!