СЕРВИРОВКАБлюда и доски для подачи сыра

Блюда и доски для подачи сыра

Сортировать
Показывать
Отображение
Тарелка овальная 28 х 24 см, цвет прозрачный, Special, серия Special, IVV, Италия, Блюда и доски для подачи сыра

6636.1Тарелка овальная 28 х 24 см, цвет прозрачный, Special, серия Special, IVV, Италия

Есть в наличии

2208

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Крышка для блюда, 28 см, стекло, прозрачная, серия Il giardino sergreto, IVV, Италия, Блюда и доски для подачи сыра

4252.1Крышка для блюда, 28 см, стекло, прозрачная, серия Il giardino sergreto, IVV, Италия

Есть в наличии

7375

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Блюдо круглое, 37 см, стекло, прозрачное с золотым декором, серия Il giardino sergreto, IVV, Италия, Блюда и доски для подачи сыра

4070.1Блюдо круглое, 37 см, стекло, прозрачное с золотым декором, серия Il giardino sergreto, IVV, Италия

Есть в наличии

9345

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Блюдо овальное

C2-OP-12-3701ALБлюдо овальное "Флер", размер: 30 х 22 см, материал: фарфор, COLOMBO, Китай

Есть в наличии

1074

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Блюдо овальное

C2-OP-12-K4815ALБлюдо овальное "Бьянка", размер: 30 х 22 см, материал: фарфор, COLOMBO, Китай

Есть в наличии

1022

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Блюдо овальное

C2-OP12-6402ALБлюдо овальное "Стиль", размер: 32 х 23 см, материал: фарфор, COLOMBO, Китай

Есть в наличии

1022

ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ

СРАВНИТЬ СОХРАНИТЬ

Блюда и доски для подачи сыра

Новые тренды сервировки изменили традиционный русский стол, ломящийся от изобилия салатов и закусок. Мы все чаще перенимаем у искушенных гурманов – французов и итальянцев – приемы, позволяющие правильно подать хорошие вина и идеально сочетающиеся с ними яства. В этом отношении сырная тарелка не имеет конкурентов. Душистый, ароматный, сытный продукт составит компанию напитку, разнообразит застолье, удивит гостей и даже заменит легкий ужин. Осталось разобраться, какой должна быть безупречная тарелка для сыра.

Сырные тонкости

Сырная тарелка – это не хаотичная «сборная солянка», а тщательно подобранный сет. Сочетания сыров должны соответствовать определенному вину, поэтому каждая тарелка для сыра абсолютно индивидуальна.

И все же существует «джентльменский набор», которым могут руководствоваться новички. В него входят свежие мягкие сыры с белой корочкой (бри, камабер), сыромолочные прессованные, козьи, варено-прессованные, мягкие с мытой корочкой и голубые с плесенью (рокфор, стилтон или горгонзола). У каждой группы сыров не только свой вкус (нейтральный, свежий, ярко выраженный, нежный, острый и очень острый), но и своя задача – они по-разному оттеняют терпко-кисловатый вкус хорошего вина, создавая полноценную палитру.

Сырный этикет

Решив купить тарелку для сыра, помните о том, что разные сорта продукта необходимо располагать по часовой стрелке – от самых нежных к самым пикантным. Контрастные сорта отделяют друг от друга кусочками фруктов и орехами. Во время трапезы сыры едят по порядку, постепенно продвигаясь к наиболее острому.

Число сыров на тарелке должно быть нечетным. Это не рекомендация, а правило, которому следуют все шефы без исключения.

Тарелки и доски для подачи сыра

Часто сырная тарелка становится единственным блюдом с закусками на столе, за которым удобно устроились друзья, решившие распить бутылочку изысканного вина. В этом случае выбранному вами предмету посуды не удастся «спрятаться» за другими – более красивыми, поэтому отнеситесь к его приобретению со всей ответственностью.

Хотите максимально сохранить натуральность сырного вкуса? Купите не тарелку, а круглую деревянную доску, на которой деликатный продукт можно и нарезать, и подавать. Доска особенно актуальна для мягких сыров, которые имеют свойство подтаивать и расплываться при комнатной температуре.

Чтобы презентованной вами сырной тарелке отдали должное самые искушенные гурманы, сделайте ставку на продукцию интернет-магазина VAZARO!

Испанские ножи arcos — выбирают профессионалы!

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL DEL BEN EDGEWARE ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости