СЕРВИРОВКА

СЕРВИРОВКА

Правила этикета предусматривают до десяти типов сервировки стола. В создании повседневного, фуршетного, банкетного, праздничного и других видов убранства используется определенная посуда для сервировки.

Чайная посуда

Даже обычное чаепитие требует соблюдения важных ритуалов. Первыми на столе появляются чайники, кофейники с горячими напитками, затем – блюдо с выпечкой или десертом, блюдо с хлебом и булочками. Теперь подошла очередь масленки, сахарницы и молочника. К ним можно добавить специальные пиалы с джемом и конфитюром.

Чайная посуда сопровождается подходящими салфетками, рядом с которыми располагаются тарелки для выпечки или десерта. Справа от них – чайная или кофейная пара, ложки десертные и для сахара. Соблюдайте расстояние между предметами посуды, чтобы чайники, кофейники, а также чашка, чайник, сахарница не находились далеко друг от друга и от гостей. Все приглашенные должны иметь возможность дотягиваться до них, не вставая с места.

Собираетесь купить чайную посуду? У вас есть выбор между набором на 12, 6 или 2 персоны. Учтите, чайная или кофейная пара, как и чашка, чайник, сахарница или масленка, должны идеально вписываться в интерьер гостиной (столовой).

Сервировка столовых приборов

Стандартный обеденный сервиз состоит из супницы, салатницы, менажницы, блюд для мяса, рыбы, закусок и овощей, а также из тарелок – подстановочных, для основных блюд, пирожковых, десертных и т. д.

И повседневная, и праздничная сервировка стола столовыми приборами начинается с расстановки блюд. Первым идет блюдо с хлебом или булочками, за ним – приправы, соусы, оливковое масло и винный уксус. Теперь можно разложить салфетки и взяться за тарелки и чашки. Сначала подстановочная тарелка, затем пирожковая, чашка для супа (или тарелка для основного блюда), салатная и десертная – по прямой линии. Рядом в соответствующем порядке раскладываются приборы для сервировки стола.

Разумеется, для праздничного стола тарелки и чашки нужны в большем количестве – все зависит от перемен блюд. Кроме того, крупные застолья подразумевают использование блюд для рыбы и дичи, торта и десертов, а также менажниц для закусок.

Интернет-магазин VAZARO предлагает вам приобрести лучшую столовую посуду в Москве. В нашем каталоге представлены наборы от ведущих европейских производителей в широчайшем ассортименте, а также декор, который позволит устроить поистине королевский прием для ваших гостей!

В нашем магазине имеется различная фурнитура кухни в ассортименте!

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости