Набор ножей кухонных, 3 предмета, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии75500
КУПИТЬНож кухонный, «Сантоку», 20.0 см, 32 слоя, Shun Minamo, KAI, Япония
Есть в наличии55990
КУПИТЬНож кухонный, «Шеф» 20 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии37400
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Шеф», 20.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония
Есть в наличии38340
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Шеф», 20.0 см, Kamagata, KAI, Япония
Есть в наличии12570
КУПИТЬНож кухонный, «Сантоку», 18.0 см, Kamagata, KAI, Япония
Есть в наличии12140
КУПИТЬНож кухонный, «Сантоку», 18.0 см, 72 слоя, Shun Nagare, KAI, Япония
Есть в наличии68900
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Шеф», 15.0 см, Wasabi Black, KAI, Япония
Есть в наличии7670
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Сантоку», 16.5 см, Seki Magoroku Shoso, KAI, Япония
Есть в наличии11980
КУПИТЬНож кухонный, для нарезки, 24.0 см, Shun Premier, KAI, Япония
Есть в наличии41100
КУПИТЬНож кухонный, поварской «Шеф», 20.0 см, 72 слоя, Shun Nagare, KAI, Япония
Есть в наличии68500
КУПИТЬНож кухонный, универсальный, 15.0 см, Seki Magoroku Composite, KAI, Япония
Есть в наличии28970
КУПИТЬНож кухонный, обвалочный, 15.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии28300
КУПИТЬНож универсальный, кухонный, 15.0 см, 32 слоя, Shun Classic, KAI, Япония
Есть в наличии20980
КУПИТЬНож кухонный, для хлеба, 24.0 см, Seki Magoroku Shoso, KAI, Япония
Есть в наличии11990
КУПИТЬНож кухонный, универсальный, 15.0 см, Seki Magoroku Shoso, KAI, Япония
Есть в наличии8900
КУПИТЬНож поварской, кухонный «Шеф», 20.0 см, Wasabi Black, KAI, Япония
Есть в наличии8090
КУПИТЬС каждым годом популярность восточных поварских ножей становится все больше. Сегодня уже никого не удивишь присутствием на кухне как классического шеф-ножа, так и сантоку, который используется не только в создании блюд японской, китайской или корейской кухни, но и в приготовлении классической европейской еды. В этом разделе представлена эксклюзивная продукция японского бренда Kai, которой пользуются известные повара-профессионалы на всех пяти континентах.
Кухонные ножи от Kai — это истинное восточное сокровище. Стоит один раз испробовать их в деле, чтобы впоследствии не захотелось возвращаться к классическим поварским инструментам.
Что делает нож по-настоящему качественным? Безусловно, клинок. Именно от его характеристик во многом зависит продуктивность работы повара и вкус приготавливаемых им блюд. Именно поэтому мастера бренда Kai столь трепетно подходят к изготовлению лезвий для своих ножей. Основываясь на традициях предков — создателей легендарного оружия самураев — они используют лучшие марки стали для того, чтобы нож сохранял остроту и производительность максимально долгий срок даже при интенсивном применении.
Но не только качество клинка имеет значение в работе с ножом. От рукояти тоже многое зависит. Изделия от Kai оборудуются рукоятями из особого материала — пакка. Он представляет собой уникальный состав на основе мелкоизмельченной натуральной древесины, дополненной особым склеивающим веществом. В результате износостойкость и практичность в использовании изделий возрастает в разы, а внешний вид поражает оригинальностью и красотой текстуры. Особенно удобно, что рукояти сделаны таким образом, что ножом можно одинаково хорошо пользоваться как правой, так и левой рукой.