Schott Zwiesel 1872

29.09.2008

Вино на протяжении столетий пили из самых разных сосудов – от глиняных и деревянных кружек, ковшей, чарок, грубых оловянных кубков до стопок, рюмок и тонких изящных хрустальных бокалов. В наши дни существуют довольно строгие правила подачи вин. Самые разнообразные винные бокалы – узкие и длинные, маленькие и округлые, на длинной или короткой ножке – позволяют винам разных сортов полностью раскрыть свой букет. Сладость, кислота, солёность, горечь и вязкость ощущаются разными участками нёба и языка, поэтому правильным способом подачи можно усилить достоинства вина.

Дегустация вина целая наука, требующая фундаментальных знаний и богатого опыта. Необходимо учесть, на какие вкусовые рецепторы должно попасть вино того или иного сорта, чтобы Вы прочувствовали вкус и букет, вложенный в него создателем.
Специалисты концерна Schott тесно сотрудничают с различными винодельческими компаниями и институтами вина, с целью разработки новых форм бокалов, позволяющих наиболее полно раскрыть все тонкости и нюансы вкуса, цвета и аромата конкретного сорта вина.
Компания Schott выпускает огромный модельный ряд различных по дизайну, назначению и стоимости хрустальных изделий. Внутри каждой серии существует градация хрусталя по назначению и объему.

Искусству сомелье можно учиться десятилетиями, однако компания Schott немного облегчила нашу задачу: внутри каждой серии Вы найдете бокалы под определенный тип напитка. Единственное что останется – выбрать нужный бокал, налить вина и насладиться его вкусом, ароматом и игрой света в сияющей глубине хрусталя.

 

 

 
Наряду с полностью автоматизированным производством, при котором всего несколько человек курируют работу машины, производящей десятки тысяч единиц продукции ежедневно, на заводах Schott Zwiesel часть изделий делается вручную от начала до конца, которые маркируются «Zwiesel 1872»! Поскольку машина рассчитана на массовое производство, небольшие заказы (например, партия из 60 или 80 бокалов) выполняется стеклодувами по старинной технологии. Желающие могут наблюдать за их работой (и при желании, конечно, приобрести плоды их труда) в специальном демонстрационном зале. Стеклодувы, как и сотни лет назад, дуют в железные трубки, на конце которых раскачиваются радужные шары из расплавленного стекла, встряхивают их, подбрасывают…
Конечно же, современным мастерам все же приходится куда легче, чем их средневековым предшественникам. Когда-то работа стеклодува считалась одной из самых тяжелых,  к 30-40 годам в большинстве своем они становились инвалидами. Чудовищной нагрузки – каждый мастер выдувал за четырнадцатичасовую смену сотни бутылок и бокалов, - не выдерживали легкие, от железной трубки портились зубы, при этом получали они за свою работу сущие гроши.  

Сейчас стеклодув – это высокооплачиваемая и уважаемая профессия. На заводах Schott Zwiesel тщательно соблюдаются и медицинские нормы, и рабочий график. Уставшие мастера могут отдохнуть в специальной комнате для релаксации, полюбоваться на растения и аквариумных рыбок. И, конечно, количество выдуваемых ими изделий невелико – зато качество не хуже машинного. При этом каждый бокал или кувшин согреты не только жаром печи, в которой плавилось стекло, но и теплом сердец стеклодувов, искренне любящих свою работу.

Имя «Zwiesel 1872» это синоним прекрасного дизайна и мастерства автора. Форма, цвет и материалы с которыми работает  «Zwiesel 1872» позволяют из каждого предмета сделать сенсацию.  

В ассортимент продукции от  «Zwiesel 1872» входят простые стеклянные наборы, штучные бокалы, авторские подарочные предметы и декоративные аксессуары.