Новости

Титановые ножи ARCOS – доступное совершенство

21.05.2012

Компания ARCOS радует новинками! Титановые ножи – высокое достижение в производстве ножей.

Так чем же отличаются ножи из титана от уже привычных ножей из нержавеющей стали?

Прежде всего, это уникальные свойства самого титана:

  • Легкость
  • Прочность
  • Гипоаллергенность
  • Не подверженность ржавчине

Титановые ножи ARCOS, обладая меньшей твердостью по Роквеллу, тем не менее, гораздо дольше остаются острыми. Угол заточки, применяемый при производстве ножей TITANIO равен 15о . Поскольку титановые ножи ARCOS не выделяют ионов металла, еда, приготовленная с помощью таких ножей, не имеет неприятного металлического вкуса. Для заточки титановых ножей ARCOS рекомендуется использовать мусаты с алмазным напылением и точилки, в которых точильные диски имеют алмазное покрытие. Фирма Chef’s Choice предлагает для заточки титановых и керамических электрическую точилку модели 316, в которой установлен угол заточки 15о . Ножи ARCOS можно мыть теплой водой с применением жидких моющих. Ножи пригодны для мытья в посудомоечной машине только при условии отсутствия соприкосновения с другими металлическими предметами. Титановые ножи ARCOS – это результат многолетних исследований и новейших достижений в области ножевого производства.

УДАЧНЫЙ ВЫБОР

Все бренды

ADHOC ALADDIN ALESSI AMBIENTAIR AMT ARCOS ARTE IN OLIVO BAUSCHER BEKA BIALETTI BIG GREEN EGG BISETTI BLACK+BLUM BLOMUS BODUM BOKER BUGATTI CASA BUGATTI CERAFLAME CHASSEUR CHEFN CHEF’S CHOICE CHILEWICH CHINELLI CHURCHILL COLE MASON COLOMBO CONTINENTA COOK WAY CRISTEL CUTIPOL EDGEWARE EJIRY ELEMENT EMERALD EMILE HENRY EMILY EMSA EVA SOLO EVERCUT FISSLER GARNIER-THIEBAUT GIORINOX GRAUPERA GREEN PAN GUEDE GUZZINI IBILI IVV JACOB JENSEN JOSEPH JOSEPH KINTO KITCHEN AID KOCHSTAR KOZIOL KYOCERA LACOR LEGNOART LEKUE LES ARTISTES-PARIS LOOOQS LURCH MAUVIEL MEDARD DE NOBLAT MELIOR MICROPLANE MIDORI MONBENTO NACHTMANN NAOMI NARUMI NOVIS VITA NUANCE NUOVA CER PEUGEOT PEUGEOT VIN PIAZZA PO QUALY REVOL RIEDEL ROBERT WELCH ROEMERTOPF ROSTI MEPAL RUFFONI SAINT ROCH SCHOTT ZWIESEL SELTMANN WEIDEN SHIBATA SILIKOMART SMEG STADLER FORM MBT STANLEY STAUB TERRE ETOILEE TETTAU TRUDEAU TURMIX UMBRA VALENTIN YUDASHKIN VINTURI WALMER WESCO WESTMARK WUESTHOF XD DESIGN YAXELL ZERO JAPAN ZH ZWIESEL 1872 ZYLISS

Горячие новости