Наборы фужеров

Сервировка праздничного стола в наши дни будет неполной без бокалов, предназначенных для подачи шампанского. Этот волшебный игристый напиток одним своим присутствием может создать атмосферу веселья и позитива. В этом разделе каталога интернет-магазина Vazaro представлены универсальные наборы фужеров, с помощью которых вы сможете одинаково хорош организовать романтический вечер на двоих или шумную вечеринку-фуршет для большого числа гостей.

Высокие бокалы на тонкой ножке, предназначенные для подачи шампанского, многие называют фужерами, и они недалеки от истины. Разработана эта форма была в Средние века городке Fougere в Бретани. Он и по сей день славиться своей продукцией из высококачественного экологически чистого стекла. По прошествии многих сотен лет исконная форма была несколько видоизменена, но общие пропорции сохранились.

Почему именно фужер стал использоваться для подачи игристых вин? Во-первых, силуэт чаши вытянутой формы с высокими стенками как нельзя лучше подходит для насыщенной газом текстуры напитка. Он позволяет в полной мере насладиться игрой световых бликов и поступательным перемещением пузырьков в вине. Во-вторых, тонкая высокая ножка не дает ладони соприкасаться со стенками чаши. Как известно, шампанское подается охлажденным. Это снижает активность реакции и уменьшает количество газа. Под воздействие человеческого тепла напиток быстро нагревается, что может нежелательным образом сказаться на его вкусовых качествах.