GUDE Exclusive
Серия Exclusive полностью подтверждает свое наименование. Сюда входят кухонные и разделочные ножи, отличающиеся не только оригинальным дизайном, но и удивительным сочетанием материалов.
Производитель Gude известен по всей Европе индивидуальным подходом к проектированию и изготовлению каждого изделия. Клинки ножей этого баварского промышленника уже несколько веков куются вручную. Благодаря особому подходу к работе каждый нож Gude отличается высокими показателями качества, надежности функциональности.
В изготовлении рукояти ножей серии Exclusive используется натуральная древесина, в том числе и мореный дуб, абсолютно не подверженный гнили или рассыханию
В серии Exclusive собраны настоящие произведения кузнечного мастерства. Лезвия этих ножей изготовлены из особых сплавов, среди которых превалирует сталь, легированная хромом и молибденом, которая отлично защищена от воздействия влаги, растительных соков и слабых щелочных и кислотных растворов. В отдельной категории Damascus steel использована удивительная по своим свойствам дамасская сталь, состоящая из более чем 500 слоев, поочередно содержащих высокий и низкий процент углерода. Такое лезвие отличается непревзойденной остротой и упругостью. Единственный недостаток сплава — склонность к воздействию влаги, поэтому после работы нож необходимо насухо вытирать мягкой тканью.
Уникальная форма каждой модели оптимально приспособлена под руку. Таким ножом можно совершать различные манипуляции, не напрягая кисть, и результат при этом будет потрясающий.
Серия Exclusive — это качество и традиции, проверенные веками, прекрасно сочетающиеся с последними разработками в области кузнечного дела и ножевого производства. Каждое изделие этой серии станет отличным помощником как на домашней, так и на профессиональной кухне.
