Сковороды LAVA

Чугунные сковороды давно перестали считаться пережитком прошлого. В прошлом, при открытии новых типов металлических сплавов, среди которых преимущественные позиции занимала нержавеющая сталь, высокоуглеродистый металл отошел на второй план. Но, со временем, и профессиональные повара, и домашние кулинары смогли по-новому оценить уникальные качественные характеристик посуды, отлитой из чугуна. И сегодня все больше и больше людей во всем мире снова возвращаются к этой категории кухонной посуды.

Уникальные показатели удельной теплопроводности позволяют с одинаково успешным результатом жарить, тушить и запекать продукты различной структуры. Даже при нестабильном источнике тепла эта посуда может создавать внутри особые условия для обработки продуктов, гарантирующие полноценное прогревание и образование хрустящей румяной корочки.

В коллекции продукции Lava входят различные виды сковород. Здесь есть глубокие модели, идеально подходящие для создания сложных многокомпонентных блюд, есть варианты с небольшой высотой бортиков и дополнительной ручкой, а есть особые сковороды-гриль, созданные для обжаривания мяса, рыбы или овощей, в условиях, максимально приближенных к создаваемым на решетке барбекю.

Сковороды от Lava уникальны еще и тем, что, помимо функциональности, они обладают красивым внешним дизайном. Каждая модель по внешней поверхности корпуса оснащена яркой жаропрочной эмалью. Внутренняя поверхность чаш покрыта многослойным антипригарным слоем, позволяющим готовить с минимальным количеством масла и легко удалять любые загрязнения как вручную, так и в посудомоечной машине.