Сушилки для овощей и фруктов

Многие диетологи утверждают, что именно процесс высушивания способствует наиболее полному сохранению внутри овощей, фруктов и зелени полезных свойств. Кроме того, заготовленные подобным образом продукты долго остаются свежими, а также занимают намного меньше места и не требуют специальных условий хранения, нежели замороженные или замаринованные. В этом разделе каталога техники интернет-магазина Vazaro собраны исключительные по качеству и производительности модели сушилок для овощей и фруктов, с помощью которых вы сможете без лишних проблем дегидрировать продукты в солидном объеме.

Процесс естественной сушки фруктов, а, тем более, корнеплодов, весьма длителен и сложен в реализации. Наши бабушки подвешивали кусочки яблок и грибов на длинных веревках под потолком своего дома, где хранили их в течение всей зимы. Современные технологии позволяют значительно упростить этот процесс. Универсальные сушилки оснащаются по последнему слову техники и эффективно удаляют всю воду из содержимого за несколько часов.

Принцип работы представленных в этом разделе приборов основан на циркуляции нагретого воздуха. Равномерный обдув нарезанных ломтиками фруктов или овощей обеспечивает быстрое и эффективное испарение из них влаги с максимальным сохранением всех полезных веществ. Сушилка представляет собой герметично закрывающийся корпус, в котором параллельно на нескольких уровнях располагаются сетчатые поддоны с продуктами. Подобная конструкция не только обеспечивает беспрепятственную циркуляцию воздуха, но еще и дает возможность одновременно сушить большой объем заготовленного сырья.