Вакуумное хранение ZWILLING

Положительное влияние безвоздушной среды на структуру продуктов все чаще стало использоваться в современной кулинарии. Технология вакуумного хранения способствует значительному увеличению срока сохранения свежести даже самых деликатных продуктов и блюд, а экстраординарная методика су-вид позволяет довести мясо, рыбу или овощи до полной готовности при относительно низкой температуре за более короткий срок. Немецкий производитель посуды и кухонной утвари Zwilling J. A. Henckels разработал коллекцию Fresh&Save, в которую входят всевозможные приспособления для вакуумного хранения продуктов.

В этом разделе представлены разные девайсы и дополнительные аксессуары, созданные ведущими дизайнерами Zwilling J. A. Henckels. В их число входят специальные пакеты, коробки, ланч-боксы, пробки, а также функциональные насосы. Все они выполнены из высококачественных материалов и отличаются превосходными показателями продуктивности и долговечности.

Многоразовые вакуумные пакеты универсальны. В них вы сможете с одинаково превосходным результатом хранить свежие продукты и готовые блюда, замораживать их в морозильной камере, а также использовать в процессе приготовления еды по технологии су-вид. Практичные боксы отличаются многообразием размеров и превосходной герметичностью. Вы легко сможете брать их с собой и наслаждаться вкусом свежеприготовленной еды в любое время.

Основным технологичным приспособлением этой коллекции, безусловно, является вакуумный насос. Он характеризуется небольшим размером и превосходной производительностью. С его помощью вы легко откачаете воздух из любой емкости за считаные секунды. Этот прибор можно синхронизировать со смартфоном через приложение ZWILLING Culinary World и отслеживать срок хранения и приготовления любого из упакованных блюд.