Артикул: OWL-Set 3 green-1
Код: 125494
Каталог: НОЖИ, Наборы ножей с подставкой
Торговая марка: OWL KNIFE (Россия)
Разделы: Наборы кухонных ножей OWL KNIFE, Green OWL KNIFE
38290
Временно отсутствует
В набор входит:
Что может помочь вам почувствовать себя профессиональным шеф-поваром на своей кухне? Оригинальный рецепт, набор экзотических продуктов и, безусловно, комплект качественных ножей, с которыми вам по плечу будут любые сложности в освоении новых блюд. Именно такие инструменты представлены в этой категории продукции российского бренда Owl Knife. Эти наборы высококачественных кухонных ножей, созданных истинными профессионалами своего дела, отличаются комплектацией и выбором оттенка рукоятей, но объединены функциональностью и максимальным комфортом в применении каждого изделия, входящего в комплект.
В коллекцию входят наборы различной комплектации: от профессионального комплекта с узконаправленными моделями до классических «поварских троек».
В процессе изготовления кухонных ножей Owl Knife дизайнеры-ножеделы уделяют особое внимание всем нюансам производства клинков. Они тщательным образом выверяют линии абриса, толщину обуха, схождение его к режущей кромке и так далее. Немаловажным фактором в изготовлении качественного лезвия играет выбор стали. В качестве основы в производстве большинства представленных в этих комплектах кухонных ножей используется сплав марки Bohler N 690. В нем поразительным образом сочетается прочность, умеренная гибкость и твердость свыше 61 единицы по Шкале Роквелла. С помощью такого клинка можно одинаково хорошо разделать тушку птицы и нарезать тонкими ломтиками мягкий сыр.
Должным образом изготовленная рукоять — залог комфорта в применении ножа. В производстве инструментов из наборов Owl Knife используется стеклотекстолит — упругий материал повышенной прочности и износостойкости. Он наплавляется напрямую на хвостовик клинка, благодаря чему лезвие не расшатывается, тем самым обеспечивая максимальную маневренность ножа.
Каждый набор ножей Owl Knife укомплектован качественной магнитной подставкой из натурального дуба.
Российское ножевое производство набирает обороты. Благодаря внедрению инновационных технологий и непревзойденному мастерству, замешанному на фантазии отечественных ножеделов, с каждым годом появляется все больше и больше невероятных ножевых брендов, способных составить серьезную конкуренцию зарубежным «гигантам». Именно к таким молодым, но весьма перспективным компаниям и относится российский производитель Owl Knife.
Компания начала свою работу с идеи разработки туристического ножа, в котором оптимальным образом сочетаются качество и доступная цена. Для ее реализации команда мастеров, ранее поодиночке занимавшихся кустарным изготовлением дизайнерских клинков, начала проводить эксперименты со сталью и ее термической обработкой, чтобы в результате получить наилучший результат. Уже через несколько недель Owl Knife выпустил первую рабочую модель Athene, которая по прочности и функциональности смело могла именоваться «ножом выживания». В дальнейшем производство ширилось, и сегодня в арсенале бренда присутствуют не только тактические и туристические модели, но и высококачественные кухонные ножи, отличающиеся концептуальностью и превосходной практичностью в применении.
В качестве основного сплава, применяемого в процессе изготовления кухонных ножей Owl Knife, используется сталь Bohler N690. Она имеет в составе кобальт, что в значительной степени увеличивает прочность и износостойкость клинка. Рукоять, выполненная из стеклотекстолита G-10, наплавляется прямо на хвостовик клинка, благодаря чему кусочки еды и пищевые соки не попадают в зазор зоны крестовины, а срок сохранения целостности рукояти увеличивается в разы.