WUESTHOF (Германия)
скидка 20%

Топорик кухонный для рубки мяса 16 см, серия Professional tools, WUESTHOF, 4680/16, Золинген, Германия

Артикул: 4680/16
Код: 20320
Каталог: АКЦИИ, Скидка до - 30% на ножи и аксессуары WUESTHOF
Торговая марка: WUESTHOF (Германия)
Разделы: Серия Professional tools, Кухонные ножи Wuesthof, Кухонные аксессуары Wuesthof

11189

Старая цена 13986

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Веc: 530 г
Размеры упаковки: 380×23×110 мм
Курьер бесплатно 1-3 дня
Самовывоз бесплатно
НАЛИЧИЕ В МАГАЗИНАХ
Москва
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
Санкт-Петербург
Приморская, Vazaro
вес (г): 460
вид упаковки: блистер
длина клинка (мм): 160
длина ножа (мм): 295
материал клинка: сталь молибден-ванадиевая X50CrMoV15
материал рукояти: полиоксиметилен
назначение: топорик кухонный
предметов в наборе (штук): 1
рекомендации по уходу: ручная мойка
страна бренда: Германия
страна изготовитель: Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC): 58
тип заточки: двусторонняя симметричная
тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик)
угол заточки (градусы): 15
цвет рукояти: черный
ширина лезвия (мм): 70

 

Коллекция кухонных инструментов для профессиональных поваров, дополняет наборы ножей Wuesthof, которые могут быть использованы как в ресторане или кафе, так и на обычной кухне. Немецкий производитель представляет удобные и прочные ножи для рубки мяса, изготовленные по фирменной технологии из единого куска высокоуглеродистой стали.

Инструменты рассчитаны на экстремальные условия использования и способен справится не только с птицей или кроликом, но и с разделкой свинины или говядины

Этот инструмент рассчитан на экстремальные условия использования и способен справится не только с птицей или кроликом, но и с разделкой свинины или говядины. Незаменимым помощником хозяйки могут стать специализированные кухонные ножницы, а любители свежих морепродуктов, без сомнения, высоко оценят профессиональный нож для вскрытия устриц.

 

Wuesthof ведет свою историю с 1814 года, и с самого основания эта компания специализировалась на выпусках изделий из стали. Сегодня компанией управляет уже седьмое поколение семьи, по-прежнему придерживаясь рабочих принципов, которые были заложены основателем больше 200 лет назад.

Любить свое дело

Репутация фирмы Wuesthof за эти годы стала безупречной, прежде всего за счет качества и функциональности выпускаемых ножей. Фирма гордится этой репутацией и в полной мере несет ответственность перед своими покупателями, сотрудниками, обществом и окружающей средой: эти основополагающие принципы компания не только декларирует, но и тщательно соблюдает в своей деятельности. Символом такого подхода к работе компании стал фирменный знак — трезубец. В самой компании говорят о трезубце, что качество — это основа, на которой стоят три составляющих: искреннее отношение к работе, трудолюбие и постоянное стремление к совершенству. Благодаря этим ценностям компания и стала тем, чем является сейчас: безусловным лидером в производстве европейских ножей, точилок, подставок и маникюрных принадлежностей.

Искать лучшее

Постоянное совершенствование, использование современных материалов и технологических разработок позволяет компании оставаться на вершине мастерства, которое в отношении товаров бренда было бы правильнее называть искусством. Так новая технология PEtec обеспечивает безукоризненную точность и остроту заточки. Особенности этой технологии:

  1. Лезвие тщательно измеряется для того чтобы определить оптимальный уровень обработки для каждого изделия.
  2. С помощью компьютера определяются и фиксируются параметры, по которым необходимо заточить нож так, чтобы он получился идеально острым.
  3. Роботизированная система затачивает ножи в точном соответствии с заданными параметрами.
  4. Каждый нож тщательно полируется с помощью специальных материалов и полировочных дисков.

Верность первоосновам

По этой технологии обеспечивается и гарантируется исключительная производительность и качество нарезания продуктов для каждого выпущенного ножа, который служит максимально долго. При этом, рабочей поверхностью является все лезвие, от больстера до кончика. Качество продукции Wuesthof постоянно и безупречно: технологии позволяют воспроизводить его безошибочно и оставаться без изменений стабильным. Это же подтверждают испытания, которые проводились в научных институтах, независимыми пользователями и исследовательскими сообществами в Германии и за рубежом.

<