НОЖИНожи филейные

Нож кухонный филейный 18 см, серия Pro, 38403-181, ZWILLING J.A. HENCKELS, Германия

Артикул: 38403-181
Код: 115719
Каталог: НОЖИ, Ножи филейные
Торговая марка: ZWILLING J.A. HENCKELS (Германия)
Разделы: Серия Pro, Ножи

12500

Временно отсутствует

Обращаем внимание, после поступления цена товара может измениться.
вес (г): 130
длина клинка (мм): 180
длина ножа (мм): 305
материал клинка: сталь Zwilling с криозакалкой Friodur
материал рукояти: пластик
назначение: нож филейный
предметов в наборе (штук): 1
рекомендации по уходу: ручная мойка
семейство: Pro
страна бренда: Германия
страна изготовитель: Германия
твердость по шкале Роквелла (HRC): 58
тип заточки: двусторонняя симметричная
тип монтажа рукояти: full tang (накладной на полный хвостовик)
угол заточки (градусы): 15
цвет рукояти: черный
ширина лезвия (мм): 32

 

Кухонные принадлежности ZWILLING J.A. HENCKEL практически безупречны как технически, так и внешне. Это доказывает профессиональная коллекция Pro. Производитель поставил перед собой непростую задачу — задать стандарты в этом сегменте рынка. Для этого применяется высококлассная нержавеющая сталь — твердая, долговечная и стойкая перед любыми воздействиями. Все приборы разрешено мыть в посудомоечной машине с применением любых химических средств.

Никаких лишних деталей — только строгие, но эргономичные формы.

Над дизайном трудились Антонио Родригес и Маттео Тун. Они воплотили в кухонных принадлежностях всю прелесть минималистического стиля и раскрыли истинную красоту металла. Венчики, ножи для пиццы, овощечистки, открывалки и другие приспособления просты в использовании, исключительно надежны и эффективны.

 

Знаменитый немецкий производитель, один из старейших мировых брендов, компания «двух близнецов» — все это ZWILLING. Под маркой выпускаются сотни аксессуаров и приспособлений, без которых не обойдется ни одна современная кухня.

Впервые о ZWILLING заговорили летом 1731 года, когда основатель компании Питер Хенкельс зарегистрировал в Гильдии Ножовщиков необычный символ — двух близнецов. Интересно, что почти за три столетия эмблема практически не менялась, а лишь слегка корректировалась в плане формы и прорисовки. А произошло это в немецком Золингене. Город считается одним из центров ножевого искусства Европы. Здесь сосредоточено множество производств, но именно ZWILLING считается старейшим.

За долгие годы работы мастера компании разработали собственные варианты углеродистой и нержавеющей сталей. Они снабжаются различными добавками для повышения стойкости, твердости и эксплуатационных свойств. Некоторые серии разрабатывались совместно с известными мировыми шеф-поварами, поэтому отвечают самым строгим требованиям.

Большое преимущество ZWILLING в том, что производитель не ограничивает себя лишь ножевым производством — ассортимент огромен. Посуда, кухонные аксессуары, маникюрные наборы, столовые приборы, полезные инструменты — под знаком «двух близнецов» можно найти практически все необходимое для готовки.

Сегодня в группу компаний ZWILLING входят такие известные бренды, как Miyabi, Demeyere, Staub и другие. Продукция официально представлена в 100 странах мира, и сеть продолжает расширяться. При этом сохраняются традиции качества вековой давности.

<