НОЖИНожи поварские
новинка

Нож поварской кухонный шеф XC116 Kiritsuke, 23 см, XC116, XIN CUTLERY, Китай

Артикул: XC116
Код: 129121
Каталог: НОЖИ, Ножи из дамасской стали
Торговая марка: XIN CUTLERY (Китай)
Разделы:

22780

Есть в наличии

Доставка, МОСКВА
Курьер бесплатно 1-3 дня
Самовывоз бесплатно
НАЛИЧИЕ В МАГАЗИНАХ
Москва
Проспект Мира, БЦ «Олимпик Холл»
Санкт-Петербург
Приморская, Vazaro
вес (г): 156
вид упаковки: фирменная
длина клинка (мм): 230
длина ножа (мм): 368
количество слоев стали: 67
материал клинка: сталь VG-10 в обкладках из дамаска
материал рукояти: рог/нейзильбер/g10
назначение: нож киритсуке
предметов в наборе (штук): 1
семейство: XinCraft
страна бренда: Китай
страна изготовитель: Китай
твердость по шкале Роквелла (HRC): 61
тип заточки: двусторонняя симметричная
тип монтажа рукояти: hidden tang (всадной глухой)
угол заточки (градусы): 15

Рекомендации по эксплуатации:

  • Не используйте нож ни для каких других целей, кроме нарезки продуктов.
  • Используйте нож, чтобы нарезать фрукты, овощи, рыбу и мясо без костей.
  • Режьте на подходящих для лезвия поверхностях, таких как: дерево, пластик, резина.
  • После использования следует вымыть нож вручную с мягким средством для мытья посуды, ополоснуть и тщательно высушить полотенцем.
  • Использование посудомоечной машины НЕ рекомендуется.
  • Храните нож надлежащим образом в блоке для ножей, в ножнах или в мягком защитном футляре.

 

Производство кухонных ножей сегодня пользуется большой популярностью. С помощью остро заточенного инструмента даже неопытный кулинар сможет приготовить сложное блюдо — достаточно лишь немного практики. Компания Xin Cutlery занимается производством высококачественных поварских ножей уже многие годы. Этот бренд не так давно вышел на европейский рынок, но уже приобрел большое количество ценителей своей продукции. И недаром. Ножи от этой торговой марки уникальны во многих отношениях. Они невероятно роскошно выглядят, а также обладают значительным сроком сохранения функциональности даже при условии максимально интенсивного использования.

В ножах от Xin Cutlery гармонично сочетаются азиатские традиции и европейская практичность.

Залогом успеха в работе компании Xin Cutlery стал нестандартный подход к разработкам моделей. Для создания проекта будущих ножей были приглашены талантливые молодые ножевые дизайнеры из Европы, обладающие широким кругозором и немалым опытом в сфере изготовления изделий подобного рода. Они смогли придумать большое количество моделей ножей, в которых азиатская и европейская культуры гармонично сочетаются между собой. В результате инструменты приобрели оригинальный для западного потребителя внешний вид и функциональность, достойную помощников лучших шеф-поваров всемирно известных ресторанов.

В производстве ножей от Xin Cutlery используются материалы исключительного качества. Особого внимания, безусловно, заслуживают виды металлов, используемые в основе производства клинков. В ассортимент бренда входят две категории ножей — механической и ручной работы. Первые оснащаются лезвиями из высококачественной коррозионностойкой стали, обладающие превосходной практичностью и устойчивостью к появлению ржавчины. Для изделий второй категории клинки куются вручную из нескольких видов сплавов, качественные характеристики которых объединяются и обеспечивают лезвиям невероятную прочность, твердость и остроту режущей кромки.

<